缺少维生素，铁，碘，锌，蛋白质等元素都会影响女性头发，一旦缺少就会出现头发脱落。脱发基本上可以说身体的某些元素缺失或者的生活习惯不好，平时要多吃瘦肉、豆类、坚果、蛋类、海里的食物、绿叶蔬菜、水果、食用菌类、贝类。多注意休息，不要给自己太大压力，调理好心情。
如果孩子经常脱发，被认为是由缺铁或贫血引起的。有人建议孩子可以去医院做血常规检查。平时，应该更加注意孩子的身体补充。多吃动物肝脏和新鲜蔬菜水果是合适的。孩子应该有足够的睡眠，不要经常熬夜。
宝宝缺少微量元素的症状有很多，如贫血、身材短小、厌食等。具体分析如下：
儿童在生长发育期生长发育较快，如果孩子偏食、挑食，或者是吃得少，都会造成微量元素不足，容易引起贫血，出现厌食、头发干枯、注意力不集中等症状；如果宝宝缺锌会影响食欲，也会影响神经系统的发育；另外，骨骼发育离不开钙，因此在生长发育期需要大量的钙，钙含量低的儿童会出现夜惊、出牙延迟、方颅、佝偻病等症状。
口腔溃疡的诱发多跟集体缺乏维生素，内分泌失调等因素有关。可在医生的指导下使用维生素，口腔溃疡的药物进行治疗。同时要多饮水，多吃水果蔬菜，少吃辛辣油腻食物，避免上火是很重要的。平时注意休息，别熬夜。在饮食习惯上也要注意少吃辛辣刺激性食物，过与油腻的食物，应该清淡饮食，多吃清淡易消的东西，合理搭配均衡营养。平时注意休息，注意保暖。应该戒烟戒酒。
儿童缺少微量元素可能是由于饮食不均衡导致的，平时应该注意平衡膳食。以食疗为主，饮食需均衡、规律，不偏食，少吃零食；父母平时需加强对小孩的日常防护，避免受凉；平时应多做户外活动，加强体育锻炼。必要时可适当加服增强免疫力的药物及予以中医调理。也可以去医院完善一下微量元素检查。
黄头发通常缺乏微量元素，如锌和铁。补充铁，然后调整饮食，避免辛辣和油腻的食物，低热量和高蛋白食物动物肝脏，瘦肉，肋骨，鸡蛋，乳制品，牛肉和羊肉等食物，吃新鲜的深色蔬菜，水果，不挑食，可以更好地提高头发质量。