浅表性胃炎的饮食禁忌有以下几点：
1、忌油腻、辛辣、生冷、腌制食物、刺激食物、浓茶、咖啡、碳酸饮料、烟、酒等。
2、尽量食用易消化的食物，如粥类、面食。避免食用难以消化的食物。
3、尽量减少高温食物的摄入，以及硝酸盐过多、微量元素比例失调食物的食用。
4、避免服用阿司匹林类可引起胃炎的药物。
建议患者根据自身情况控制饮食，防止避免病情恶化。
一般来说，浅表性胃炎的症状如下：
浅表性胃炎没有特异的症状，胃炎、胃溃疡都可以有腹胀痛、反酸、烧心、食欲不振等这些症状。如果一旦有这些症状，要到专业的医院进行胃镜检查，以明确胃部情况。如果检查出来没有慢性炎症或者其他特殊症状的，一般归结为浅表性胃炎。
。建议此类患者，可在医生的指导下使用克拉霉素片、胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物来治疗。
浅表性胃炎的治疗方法有以下两种：
1、戒烟酒，减少食盐摄入；纠正不良饮食习惯，避免对胃有刺激的饮食，饮食宜软易消化，避免过于粗糙、过于浓烈的香辛料和过热、过冷饮食。少吃盐渍、烟熏、不新鲜食物。
2、服用调整胃肠运动功能的药物治疗，如胃复安、吗叮林、莫沙比利。
3、保持一个良好的心情，不要出现焦虑、紧张、低落的情绪。
一般情况下，浅表性胃炎不能根治，但通过积极治疗能够有效控制病情。
浅表性胃炎是非常常见的胃炎类型，正常人即便是做胃镜检查，也会有浅表性胃炎的表现，因此要想完全消除浅表性胃炎的存在，是不现实的，所以浅表性胃炎不能根治。如果患者存在浅表性胃炎，且未出现相关症状，通常不用进行治疗；如果患者出现腹痛、腹泻、恶心等症状，需要及时前往医院，在医生的指导下对症治疗。
一般情况下，根治慢性浅表性胃炎需要遵医嘱进行药物治疗。具体分析如下：
通常来讲，慢性浅表性胃炎可在医生的指导下使用保护胃黏膜的药物治疗，如氢氧化铝凝胶、胶体次枸橼酸铋等，还可以使用西咪替丁、雷尼替丁、法莫替等制酸剂缓解反酸的症状。如果存在消化不良，则需要使用促进胃动力的药物积极治疗，例如多潘立酮片等。平时需要注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。日常多食新鲜蔬果，适度锻炼，早睡早起，保持良好作息。
浅表性胃炎胆汁反流的治疗方法如下:
第一，增加胃肠道动力，如选用莫沙比利，伊托比利等以缓解胆汁反流。
第二，胃黏膜保护剂可以选用硫糖铝，康复新液等，保护胃黏膜，避免胆汁对胃粘膜腐蚀。
第三。控制胃酸分泌，可以选用奥美拉唑兰索拉唑。
患者在饮食方面需要注意，避免食用辛辣刺激、过甜的食物，精神方面需保持心情愉悦。
