急性胰腺炎是一种良性疾病，而胰腺癌则是一种恶性肿瘤。急性胰腺炎是一种化学性的炎症，由自身消化、水肿、出血、甚至是坏死引起的，而胰腺癌则是由胰外分泌腺的恶性肿瘤引起的。在临床表现上，胰腺炎的表现是突然的上腹痛，伴有恶心、呕吐、腹胀、发热等；而腹痛、食欲不振、消瘦、黄疸等是胰腺炎的常见表现。急性胰腺炎的预后较轻，需要积极进行处理。
一般情况下，胰腺炎的治疗方法具体如下：
如果出现胰腺炎，通常可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如阿莫西林片、罗红霉素片、阿司匹林片等，有利于缓解相关症状，促进身体恢复正常。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。同时还可以进行体育锻炼，如慢跑、跳操等。
胰腺癌首选的治疗是手术切除，但如果没有手术机会的话，可以考虑放化疗，氩氦刀，射频消融，聚焦刀等治疗措施，具体的治疗需专业医生指导下进行。胰腺癌是可以根据肿瘤的位置分为胰头癌，胰体癌，或是胰尾癌等类型，不同的位置病情发展，健康的危害不一定完全一样，但晚期都是可以危及生命。
胰腺癌的治疗原则是早期发现，早期诊断，早期手术治疗是治疗胰腺癌的有效方法，对延长生存和改善生存质量具有明显的优点。针对没有远处转移的胰腺癌，应争取早期胰腺癌手术。
胰腺癌晚期都比较差，胰腺癌本身就是消化道肿瘤恶性程度最高的，在晚期有些病人疼痛比较严重，可止痛对症治疗，一般消耗比较严重，应多补充高蛋白、高维生素的食物，清淡饮食，如果食欲差，应注意预防水平衡及电解质平衡，密切监测，肿瘤晚期的病人治疗往往就是对症治疗，多多给予临终呵护，提高生命质量。
胰腺癌在中医称为膵积，中医治疗包括以下几个方面：1、药物治疗：肝郁气滞型选用加味逍遥散加减；脾虚湿热型选用茵陈蒿汤和温胆汤；瘀毒内结型选用膈下逐瘀汤；气滞血瘀型选用金铃子散、失笑散加减；气血两虚型选用十全大补汤；胃阴不足型选用益胃汤加减；2、术后或放化疗后，根据不同证候表现进行中医辨证治疗；、外治：可用膏方、膏剂外敷皮肤治疗。