刺激性的食物一般有辛辣的、过于冷的、过于凉的、过于硬的一些食物。像咖啡、浓茶，还有些酒精等的一些，当然还有太咸的、太辣的、太过于生硬的一些食物，还有一些纤维素比较多的一些食物，地摊上的一些像麻辣烫，大料比较浓的一些食物，应该都叫刺激性的食物。
香烟中含有上千种化学物质，其中包括50多种致癌物。这些物质被香烟燃烧后产生的焦油物质覆盖住，贮留在口腔、鼻腔、咽喉和肺内。吸烟可以致癌已是定论，饮酒时又吸烟，会使致癌作用产生相加效应。
经常打嗝不一定会得胃癌，具体分析如下：
如果经常打嗝，就会出现反酸、嗳气等症状。如果胃里有病变，可以考虑是慢性胃炎或者胃溃疡，如果过一段时间就会发展为胃癌，要进行胃镜检查，确诊为幽门螺旋杆菌。胃炎、胃溃疡要对症治疗，同时还要进行抗幽门杆菌的治疗，如果确诊为胃癌，要立即进行手术，术后根据病理分级，配合化疗，效果会比较好。
痔疮能痊愈的，凡辛辣刺激的食物，如榨菜、辣椒、辣酱、生姜、大葱、蒜头、茴香等，痔疮病人应少吃或尽量不吃。多吃些蔬菜水果，多喝开水或喝有通便作用的饮料，便干难解者可以番泻叶泡水代茶饮。痔疮术后，病人饮食宜清淡，少吃油腻过重或熏煎食品，不吸烟，不喝酒，不管是黄酒、白酒，还是啤酒，都属禁忌之列。饮食定时定量，饭吃八分饱，不能暴饮暴食、饥饱不均，以防肠胃道功能紊乱。
辛辣刺激性食物，葱，蒜，韭菜，生姜，酒，辣椒，花椒，胡椒，桂皮，八角，小茴香，香菜，洋葱等。辛辣食物可以起到帮助人体抵御寒潮的作用，还有利于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险，生辣椒中的辣椒素大量作用于口腔及胃肠，刺激较大加热后会减轻对胃肠道的损害。
