榴莲中具有丰富的营养元素，可使身体强壮。榴莲，属于热性的水果，其中含有效成分可以缓解经痛。榴莲的气味，导致很多人不喜欢吃，但是气味儿可促进食欲，其中的膳食纤维能够促进肠道的蠕动。对皮肤瘙痒有一定的抑制作用。榴莲属于热性食物，吃多很容易上火，一定要适量吃，也可以吃点山竹，搭配着吃。患有糖尿病的患者，忌食榴莲。
榴莲含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，增加肠胃的消化能力，还具有活血驱寒的作用，针对于经期的女性可以降低痛经，同时还含有丰富的矿物质，可以有效地降低人的血压，同样适合高血压使用。
榴莲中含有大量糖分，多种维生素等矿物质，具有强身健体，健脾补气的功效，还有利于骨骼的发育。榴莲中含有大量淀粉和膳食纤维，可以加速肠胃蠕动，起到助消化，预防便秘的作用。
达喜的作用和功效有适用于急、慢性胃炎·反流性食管炎，胃、十二指肠溃疡等与胃酸有关的胃部不适症状。结合胆酸、持续阻止胃蛋白酶对胃的损伤及增强胃粘膜保护因子的作用。
西瓜籽含有不饱和脂肪酸，有降血压和保护心脏的功效。于预防动脉硬化。消水肿、去结石：西瓜籽含有的多种矿物质都是很好的利尿剂，能够轻松排除水肿，去除肾结石。西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用，食欲不振和便秘患者可以食用。抗衰老西瓜籽含有丰富的维生素E，能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。
榴莲果皮滋润养阴。它可以用榴莲果皮肉煮鸡汤喝。可作为女性滋补汤，缓解胃寒。榴莲皮只在白色部分里面吃，榴莲的白色皮加入瘦肉或鸡肉做成汤。味道很新鲜，很甜而且非常清热。