胡萝卜和白萝卜可以一起食用吗?

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请问胡萝卜和白萝卜可以一起食用吗?
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肖莲花 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病
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健康指导:您好,两者在饮食上比你高,没有什么禁忌,是可以一起食用的,且其富含维生素、矿物质等,可有效的满足身体的营养需求,但建议最好还是与一些肉类食物一起烹饪、食用,可使营养物质等摄入的更加充分。
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元福如 医师 阳城县肿瘤医院内科 二级乙等
擅长:心房颤动,冠心病,心肌缺血,心肌梗死,心肌炎,心绞...
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指导意见:你好,胡萝卜和白萝卜一起食用时,胡萝卜中的抗维生素C的分解酶会破坏白萝卜中丰富的维生素C,所以二者同时食用时会使其营养价值大打折扣。所以还是尽量避免同食。住你健康。
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熊春艳 护士 恰景社区卫生服务站其他 一级甲等
擅长:眩晕,代谢性眩晕,电脑病,适应障碍,康复治疗,护腰
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指导意见:白萝卜中的维生素C含量很高,而胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,这两种元素一旦相遇会擦出非同一般的“火花”。最终结果是白萝卜中的维生素C被破坏掉,其营养价值自然也就大打折扣,并产生有毒物质。建议你还是不要一起吃。
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徐雪琴 二七康源日用品商行其他
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健康指导:不行,白萝卜含有丰富的维生素c,胡萝卜里有一种可以分解维生素c的酶,胡萝卜不要和所有富含维生素c的食物混合吃,胡萝卜含有丰富的维生素a,只有炒着吃才能释放里面的维生素a
相关问答

白萝卜和胡萝卜是能一起吃的,因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

白萝卜和胡萝卜一起吃可能会中毒。因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,它会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。它们各自有各自的营养,不适合混在一起食用,所以要分开食用,而且胡萝卜是泄气的,白萝卜是补气的,这样一补一泻就等于白吃,其营养价值就会消失。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

白萝卜和红萝卜不能一起吃,其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C含量丰富,会破坏维生素C的含量,将胡萝卜加热后,很容易就会破解掉,所以并不会影响白萝卜的营养价值,将这两种萝卜分开加工,是可以一起吃的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

芹菜和红萝卜是可以一起吃的,但是不要放醋,加热时醋酸会与菜有化学反应,醋酸会破坏胡萝卜素的含量,而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏,蔬菜的颜色变成黄褐色。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

是可以的,但是要适当。因为孕妇要随着胎儿成长,不断更换膳食以补充胎儿不同时期之所需营养。但是孕期的时候还是一直都吃比较清淡点的,对孕妇和胎儿都比较好。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

胡萝卜和洋葱是可以一起使用的,这两种食物没有相克的关系。不过胡萝卜最好和有油脂的食物一起吃,这样才有营养。因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,有补肝明目的作用,也可能治疗夜盲症。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病