头发发痒多数是头皮受到感染或者过敏引起的。建议及时就医，查找头皮发痒的原因，如果是存在感染就要使用些抗菌消炎的药物进行治疗，如果是过敏引起的就要使用抗过敏药物治疗。
头皮发痒可能是头皮真菌感染引起的，头皮真菌感染俗称头癣，还是予以抗真菌医治比较好，平时也要多注意饮食和作息习惯，保持心情放松。加强锻炼和注重的饮食的平衡，不要偏食和挑食，多吃蔬菜和水果。
如果偶尔出现吃辣椒，出现头皮痒，一般的影响不是很大。如果经常性的出现这样的现象，过敏的可能性比较大。应该不要再吃辣椒了，可以口服抗过敏的药物或者外用软膏涂抹。在治疗期间要注意忌口，不要吃辛辣刺激的食物，清淡饮食。
是由于皮脂腺分泌过多导致。使头发形成油泥污染，不经常洗头，头发根部的油脂堆积过多，头发分泌的汗腺，混合在一起，堵塞皮脂腺，使皮脂和汗液排泄不通畅，使皮肤受到刺激。平时要注意调节饮食，多吃蔬菜，限制多脂、多糖饮食，忌食辛辣、酒等刺激性食物，避免精神过度紧张及局部搔抓，生活有规律，保持足够睡眠。
头皮发痒，可能是由于有害细菌大量滋生而引起的一种刺激反应，头皮发痒的时候更容易引发油脂和代谢的失衡，使头皮发生紊乱状态，可以外涂相关药品治疗，平时还要注意不要食用辛辣刺激的食物，不要用手去抓挠，有可能会发生感染。
头发痒而且还有头皮屑的话考虑是头皮受到真菌的感染导致的，可以使用药物洗头发，对于头发痒和头皮屑多一般都具有良好的治疗效果，平时少吃油腻辛辣的食物，适当多吃一些新鲜的蔬菜水果，还要少熬夜，勤洗头。