喝酒之后口苦可能是湿气比较重，肝胆湿热或者酒精本身的原因以及食物的作用导致。少吃刺激性食物。可以使用健脾去湿的中药调理。要加快水液代谢，也可以帮助湿热代谢排出。
在中医看来，这是因为湿热，分为肝胆湿热和胃火。
肝胆中有一种发炎的症状，就是肝胆汁湿热，口苦。因为胃病导致的口腔疼痛，有些人的肝脏和肝脏并没有发炎，但是因为不科学的膳食，吃了太多的辛辣食物，也会导致口腔疼痛。与此同时，某些慢性病患者也会出现口腔疼痛症状。可以多饮水，可以适当的饮用一些败败火的药物，比如黄芩等，这是很正常的事情，但是要注重肝脏和胃部的保养。
可能是生理性的，也有可能是病理性的改变。日常饮食不规律，睡眠不足，饮水量不足，碳酸饮料摄入过多，可导致口苦。口腔局部卫生不清洁，有炎症，牙龈炎牙结石过多都会导致口苦。慢性胃病，食管炎胆囊胰腺，糖尿病的也是会出现口苦的症状。
感冒后口苦是因为脾胃不和导致的，需要及时服用感冒药，这段时间应该多吃清淡的食物，多喝水多吃新鲜的蔬菜水果，少吃辛辣油腻刺激，生活作息要规律，多喝水以促进代谢，平时要注意多休息。
总是口干口苦一方面可能是口腔的原因比如口腔的炎症，另外就是饮食习惯的问题，比如食物过于咸，但是水分摄入不足等，还有就是糖尿病等问题，或者胆囊的问题也可能出现口干口苦的现象。那么可以考虑及时检查下，口腔科看看口腔有无明显的问题，还有就是查查血糖的水平是否正常。
