可以吃。酸奶起源于保加利亚,名称为Y0ghurt,酸奶的基本营养成分是乳和微生物,酸奶中的乳糖酶在发酵中被分解,所以饮用酸奶不会再有过敏现象。b)酸牛奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3~3羟一3甲基戊二酸和乳酸,常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。c)酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸牛奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。d)酸奶具有美容作用。
清淡饮食,避免油腻和辛辣刺激性食物,戒烟戒酒,注意休息,多喝水。适当饮食,不要暴饮暴食不然会促进胆汁的大量分泌,引起胆囊发炎,产生局部绞痛。不吃胆固醇过高的食物,像巧克力,动物的肝脏,蛋黄等食物都尽量避免。
患有胆囊炎不能吃虾,因为虾含有高胆固醇,也是一种不易消化的食物。如果患胆囊炎吃虾,会加重胆囊炎的病情,恶化病情的发展,不利于胆囊炎的恢复,因此患有胆囊炎不可能吃虾。
其实90%左右胆囊炎的同时患有胆结石的,也就是说,往往是感觉是导致了胆囊的炎症,但治疗起来并不矛盾的,主要是给予抗生素类的药物以及利胆排石的药物,平时注意清淡饮食,多吃水果蔬菜,多休息避免熬夜。
胆囊炎和胆结石病人可以吃蛋糕或者面包,但是不要过多食用,因这些食物不好消化。平时的时候注意饮食要清淡,注意不要受凉。饮食应注意:要注意饮食卫生,避免寄生虫感染。宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。忌食油炸食物、动物脂肪及内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。
胆结石胆囊炎可以适量食用西红柿。西红柿有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。并且还含有丰富的碳水化合物、维生素、柠檬酸、苹果酸等成分。其中的苹果酸、柠檬酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,有辅助食疗的作用,一般饭后食用。