肝硬化饮食要以高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食为原则，要注意避免饮酒，平时应该多进食含维生素丰富的蔬菜和水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。要选择低盐饮食，饮食应细软、清淡、易消化，以半流食或软饭。少量多餐，禁食煎炸、油腻、坚硬及易胀气的食物。平时要注意监测体重，保持口腔清洁。
饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐。肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食物且无刺激食品，平常也应该多加锻炼，提高身体素质。
肝硬化会引起胃底静脉曲张，一旦破裂会引起上消化道出血，建议考虑积极治疗，肝硬化目前疗效较好的方法有细胞靶向治疗，能修复受损的细胞，缓解症状和控制病情进一步发展，建议平时饮食宜清淡，不吃辛辣，刺激，油腻的食物，不吃腌制品和烟熏食物，绝对禁烟禁酒，可以多吃含锌含镁的食物，牛肉，猪肉，鱼类，蛋类，奶制品对都有很好的帮助。
得了肝硬化要注意平时一定不要饮酒。得了肝硬化可以检查下病因，减少病因刺激，还要看一下肝功能处于代偿期还是失代偿期，平时注意不要喝酒，加强体育锻炼，提高自己的抵抗力和免疫力。
肝硬化药物治疗的同时，饮食也起着辅助治疗的作用，在饮食上给予高蛋白、高维生素、软而易消化为主，在饮食上保证机体营养的均衡化，对促进肝细胞的修复、免疫力的提高等都是很有益的。
是由于长期喝酒导致的，要坚决避免喝酒，否则就会加重肝硬化的症状，加速肝硬化的进展。平时要多吃高热量，优质蛋白质，维生素丰富而易消化的食物，应该少食多餐，不要吃过多的动物脂肪，吃少盐或无盐的饮食，不吃坚硬或粗糙的食物。