可以多吃玉米，燕麦，海带，苹果，牛奶，洋葱，甘薯等，忌吃辛辣冷有刺激性的食物，还有动物内脏，肥腻的、难消化的食物，高热能食物尽量不要吃。多进食蔬菜、水果和五谷粗粮，它们富含维生素和矿物质，可以辅助加速肝细胞修复，减少胆固醇的吸收。
花生、胡桃、腰果、栗子等，因这类食物中均含有不饱和脂肪酸，食用后不仅可以降低胆固醇，而且还能维持动脉血管的健康和弹性，除了食用坚果类食物外大豆及豆制品、牛奶、燕麦、黄瓜等。
蘑菇，香菇，黑木耳，银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白，高维生素，低脂，低糖，低盐，低热量的脂肪肝理想性蔬菜，其富含的优质蛋白，洋葱含有丰富的钙，铁质和多种维生素，及胡萝卜素。
脂肪肝应该均衡饮食，吃容易消化的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。它们富含蛋白质，对脂肪肝有一定的营养支持，可以适当食用。也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果来补充维生素，但是这些食物不应该一次吃得过多，以免引起一些消化道症状，应该适当搭配。
因为高脂肪高糖食物摄入过多，超过肝脏得代谢能力，容易沉积在肝脏细胞里，导致肝功能损害，转氨酶升高，要调整饮食结构，适当运动。调整饮食结构，控制体重，多吃新鲜含粗纤维蔬菜水果食物，少吃油腻辛辣食物，适当运动，戒烟酒，一月后复查，如血脂仍高，考虑服用降脂药，有情况随时就诊。