肝炎的类型较多,患者根据病情严重程度及肝炎类型有所不同,饮食上也会有所差异。
对于急性肝炎的患者,饮食要保证碳水化合物和优质蛋白的摄取,同时还需要避免高糖、高脂和冷凉的食物,少食多餐。而对于慢性肝炎的患者,则不应摄入过多的碳水化合物,因为碳水化合物非常容易变成脂肪,增加了身体脂肪肝的形成风险。对于严重的肝损伤患者,则需要低脂饮食,同时严格戒酒。此外,所有的肝炎患者都应重视维生素摄入,多吃蔬菜水果,如白菜、萝卜、西红柿等,可增强身体的抗病能力,对肝炎治疗有一定好处。
肝炎患者还可在医生指导下配合药物来护肝养肝,如葵花护肝片,它具有修护肝细胞膜、抗肝炎、抗肝纤维化的作用。病毒性肝炎患者可联合恩替卡韦应用,有助于抗病毒的同时养护肝脏,促进肝脏的修复,使患者病情得以更好的改善。
平时饮食上宜清淡,多吃水果蔬菜。可以吃枸杞子山药等补肝药物,有利于保护肝细胞。饮食上不要吃过于油腻的辛辣刺激性食物。同时避免不良的情绪影响,如果病毒复制活跃,可以抗病毒治疗。
牛奶是肝炎病人的首选,里面丰富的蛋白质对肝脏能起到补充的作用,同时蛋白质也是组成肝脏的重要成分,是肝炎病人很好的选择。富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分,不仅可补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞,降低血液中胆固醇含量、解毒,有利于将人体中有害物质及时排出体外,对养肝护肝都是很有益处的。
肝炎患者建议吃清淡、富含营养的食物较好。
肝炎患者要根据病情,如果是急性发作期或者慢性肝炎急性期,饮食要清淡,少吃油腻的食物,多吃蔬菜水果,但是不能吃太凉,不能吃油腻的食物,可以吃一些高蛋白的食物,比如鸡蛋,牛奶等,肝炎患者不要选择单一的食物,要有营养丰富的食物搭配,这样才能补充肝脏所需要的营养,同时还能减轻胃肠的负担。
肝病的饮食应注意清淡,摄入适量的糖类和蛋白质,可以多吃一些蔬菜和水果,可以选择多种的食物,但是要注意不要食用油腻和辛辣的东西,不要食用过于辛辣的东西。
另外要注意多吃一些含有丰富的维生素,比如:维生素、蛋白质、糖类等食物,最好不要吃油炸、烧烤等食物。自然的新鲜食品对身体都是很好的,所以乙肝病人要多食用一些自然的、健康的食品,平时要多吃多餐,避免过量进食。