患上乙肝后，并不需要特殊的治疗方式，而治疗原则就是三分治七分调，所以只要是在正规医院都是可以治疗的。在患病期间，要保持愉快轻松的心情，并且要合理饮食，不要过度营养而引起肥胖。
乙肝携带者的饮食没有太多的特殊要求，基本原则是综合营养，水果、蔬菜、肉类、豆制品都需要，但要尽量少吃辛辣刺激和油炸的食品，多吃菠菜。木耳。胡萝卜。芹菜、番茄、荠菜、包菜等。
需要病人对症治疗，乙肝病人的治疗方案应该根据病人的病情来决定。如果乙肝病人的肝功能正常，HBVDNA检查结果呈阳性，此时应该积极进行抗病毒治疗，使HBVDNA转阴，而如果乙肝病人的肝功能异常，HBVDNA检查结果呈阳性，此时，乙肝病人应该先进行保肝护肝治疗，然后再进行抗病毒治疗。
乙型肝炎的治疗，首先应当看是急性感染还是慢性感染。对于急性乙型肝炎，一般在急性病程之后，乙肝病毒都能够被清除，也就是身体的免疫系统能够自己将乙肝驱逐出去，但是往往比较剧烈，很有可能伴随着明显的肝脏炎症，甚至伴随着黄疸，所以治疗主要就是控制肝脏炎症，不让炎症过于剧烈，甚至导致肝衰竭，因为肝衰竭，可能会出现生命危险。
乙肝晚期大多为已经出现了肝硬化和腹水的现象，已严重影响到了肝功能和病毒载量复制严重，是没有治好可能的。只能使用核苷类药物干扰病毒的复制，延迟疾病的进展。如果到了肝衰竭地步可以行人工肝治疗，不行只能做肝移植了。
乙肝患者吃西红柿、菠菜、芹菜、豆角等蔬菜好。
对于乙肝病人来说，对于蔬菜的挑选没有特别的需求，可以食用西红柿、菠菜、芹菜、豆角、白菜、萝卜、蘑菇等，这些都是新鲜的、绿色的、应季的、富含维生素的。对于合并有胃部静脉曲张的乙型肝炎病人，要多加点营养，最好是把蔬菜煮熟，或是打成菜浆，以促进身体的消化和吸收。另外，要定时去医院复查，做肝功能和肝组织的超声。