因为泡菜属于腌制类食物，其中的亚硝酸盐含量比较高，属于致癌性的，因此孕妇还是尽量少食用泡菜为好。
泡菜对一般的人产生一定的效果，也会对怀孕的女性产生一定的副作用。最好还是少吃泡菜，以免影响到胎儿和孕妇自己的身体。日常生活中要以清淡为主，做到饮食平衡，多吃蔬菜和瓜果，以保证身体的各个方面的需要，同时还要保持良好的精神状态，同时还要注意休息和保暖。
肾炎是不适合吃泡菜，平时需要低盐低脂饮食，看病情和症状在医生指导下积极的对症调理，平时也需要规律生活，注意休息，避免受凉劳累。如果实在是想吃，那应该在病情有所好转的时候再吃，并且要注意观察身体状况，出现任何的不正常，都要及时治疗。
孕妇可以少量吃泡菜。泡菜主要是平时的菜切制完之后用特殊的料腌制之后而形成的，但是泡菜主要是通过发酵而成，没有特殊的营养，孕妇如果多吃泡菜有可能不利于消化和吸收，也不利于营养的摄入。
孕妇在怀孕期间可以吃番薯叶。番薯叶含有丰富的叶绿素、维生素、膳食纤维、蛋白质以及微量元素等多种营养成分，适量食用可以补充身体的营养，提高孕妇的机体免疫力，还有利于胎儿的健康生长。番薯叶还可以促进新陈代谢，降低血糖，防止动脉硬化。怀孕期间应该多吃新鲜水果蔬菜，摄入充足的维生素和矿物质，建议孕期饮食尽可能广泛多样化，保证营养均衡。
孕妇妊娠时可服用花甲。花甲富含多种物质成分，如硒和钙，对孕妇有一定滋补作用。
1.孕妇吃了可补充钙元素预防腿抽筋的现象，也可促进胎儿骨骼、牙齿的发育。
2.花甲有利水、滋阴明目、软坚化痰等功效，对妊娠水肿起到辅助治疗作用，对身体有益。
需注意，花甲性寒凉，一次吃不宜过多，特别是腹泻和脾胃虚寒孕妇不宜多吃，不然会出现不良反应。
