孕妇不能吃生鸡蛋，生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。少量的慑入对胎儿是没有太大的影响的，但是下次一定要注意了。
当归红糖煮鸡蛋可以帮助补气、调经，具有抗氧化、调节身体免疫力和抗癌的作用，可在经前3、4天或经后一周吃，早晚空腹食用。对于月经不调、血瘀气滞型闭经、中风和产后风瘫都有治疗和改善的作用。
鸡蛋发霉了之后就不能吃了。发霉的鸡蛋里面含有大量的黄曲霉素，是一种很强的致病物质，所以不要食用。而且发霉的鸡蛋中的细菌含量非常高，摄入人体之后容易导致腹痛、腹泻，从而危及人体的健康，降低人体的免疫力，严重者甚至可能会导致细菌性食物中毒。对于一些脾胃虚弱的人群，吃了发霉的鸡蛋会刺激肠道粘膜，导致肠道内粘膜受损、菌群失调，从而出现腹泻现象。
七个月的宝宝刚刚开始添加辅食，一般建议不要吃完整的鸡蛋。可以选择给孩子吃一些蒸的蛋黄，这样可以有效的吸收鸡蛋中的卵黄蛋白，又不会引起过度的蛋白质摄入，从而降低宝宝出现过敏的概率。每天不要超过一个鸡蛋黄，防止能量过剩。
高血压不能过多的食用鸡蛋，每天一个鸡蛋就足够了。除了鸡蛋以外，应该多食用植物油，优质蛋白。比如牛奶、鱼肉等食物。多食用一些含钾，含镁多的食物，比如榛子、杏仁、菠菜、橙子、柚子等。
可以煎鸡蛋，具有止咳的功效，适合生病的小孩。咳嗽能吃鸡蛋，但不要一下子进食过量，感冒咳嗽，有的宝宝胃肠功能可能会变弱，鸡蛋吃多了可能会消化不了，所以要适量进食。
