一般情况下，脂肪肝不治疗会逐渐加重，具体内容如下：
脂肪肝是患者体内脂肪代谢异常所引发的疾病，可分为轻度、中度、重度。如果患者没有及时进行系统、科学的治疗，轻度脂肪肝可能会逐渐发展为重度脂肪肝，肝脏细胞受损程度通常也会越来越严重，最终可能会发展为肝硬化，此时，会对患者肝脏产生不可逆的损伤。患者可能会出现低蛋白血症、全身水肿、腹腔积液、消化功能紊乱、凝血功能障碍等症状，严重时会危及生命。
脂肪肝严重了可能会导致以下并发症：
与其它肝病类似，它的发展也是由肝纤维化发展到轻肝纤维化、肝纤维化、早期肝硬化、中晚期肝硬化。如果是严重的脂肪肝，就会发展成肝硬化，后期还会发生一些比较严重的并发症，比如肝腹水、肝性脑病、肝昏迷、肝肾综合征等。
还有一个特殊情况，妊娠期间的脂肪肝，一旦病情加重，就会很快致死，不会发展成长期的肝硬化，死亡率也很高，有报告说，妊娠期间的肥胖发生率超过80%，必须马上进行处理。
如果只是单纯性的脂肪肝，不需要药物治疗，只需要进行饮食控制，适当增加运动来改善。在饮食方面一定要注意低脂饮食，避免吃高糖、高脂、高热量的食物。避免喝酒，营养要均衡，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充优质蛋白质。另外还要增加运动，减轻体重，促进脂肪的消耗。
年轻人泡枸杞喝有保肝明目，预防脂肪肝，但是大量喝很有可能导致上火。年轻人如果天天泡枸杞的话，会对身体有很大益处，只要泡的量不是太多，就不会引起上火的情况，泡枸杞来喝能够有保肝明目，预防脂肪肝，能够降血糖降血脂，但是两种人最好别吃枸杞一、阴虚人群吃枸杞子容易上火，在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火。二、感冒发烧都别吃枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。建议大家在平时如果想要通过枸杞泡水喝来达到养生保健的作用，一定要先了解自己的体质，而且还要注意饮用的时机。
一般情况下，如果一天不吃东西，节食太多，会导致营养不足，出现贫血等问题，对身体的健康有很大的负面作用。即便是要减肥，也要注意饮食要有一定的节制，要有一定的规律，要有一定的规律，要有一定的营养均衡，要多吃一些新鲜的蔬果，多饮水，避免辛辣和刺激性的食物。平时要多锻炼身体，多到室外多晒日光浴，提高身体的免疫力。要有足够的休息和精神状态，有利于身体健康。
长期饮酒容易造成胃黏膜损伤，酒精通常对胃黏膜有刺激性，容易引起急性胃炎和胃溃疡。酒精的主要成分是乙醇，需要经过肝脏过氧化氢酶的作用，才能生成乙醛，如果过氧化氢酶不足或者过氧化氢酶的作用发挥不全，就可能会导致乙醛在体内聚集，对肝细胞产生毒性，从而导致酒精性肝损伤，出现酒精性肝炎，甚至出现酒精性肝硬化，是较为严重的病症。