运动10分钟后脂肪组织中的血流量添加，表明脂肪开端焚烧，脂肪组织血流量在运动30分钟时到达最高。即便中止运动，脂肪组织血流量高浓度仍可继续6小时。脂肪由甘油和脂肪酸组成。
消耗脂肪的主要方法是多运动。运动的时候，因为肌肉的收缩，需要消耗葡萄糖和脂肪提供能量，而体内的游离的葡萄糖相对比较少。长时间的运动，葡萄糖难以满足需要，就会消耗体内存储的脂肪，通常剧烈运动10分钟以上，消耗脂肪的比例就会明显增加。
胸骨骨折多久能做运动，多久开始消耗脂肪，需要根据具体的病情进行判断。
对于严重的胸骨骨折患者应该尽早行开放复位内固定术。若保守治疗，需6~8个星期支具才能固定。在临床上对于胸骨骨折患者应该及时给予合理的康复护理，可以有效的促进其恢复，提高生活质量。定期复诊如骨折愈合较好，能做动作。在这一段时间里应该保持休息和睡眠。通常还需2个月。在这期间内不要做任何其他活动，比如吃饭、喝水等。锻炼时循序渐进，切忌过量。
食物中的脂肪回消化成脂肪酸和甘油进入毛细淋巴管，直接转化为人体的脂肪。而糖类消化成葡萄糖氧化分解供能，多余的糖类会变成肝糖元和肌糖元（主要是肝糖元）贮存起来、慢慢转化为脂肪。糖类代谢的一个中间产生是脂肪的合成原料（乙酰辅酶A），即糖类可以转化为脂肪。
一般来说，中等强度以上的耐力训练，可以明显的降低体内的脂肪，这个数值需要心跳达到一定的数值，这个数值是220-岁时的最大心率。只有当运动达到80%以上的时候，心肺功能才会得到明显的改善。
如果要计算出具体的脂肪摄入量，那么心率必须在最高心率的60%以上，并且要保持20分钟以上的运动，这是因为最初的锻炼是用来燃烧糖的，20分钟后则是用来燃烧脂肪的。
不吃东西会使身体变得肥胖。人体在不进食的时候，也需要进行能量的代谢，碳水化合物是第一个消耗的，而碳水化合物供应不足，就会消耗掉身体中的脂肪，当脂肪分解完毕，就会消耗掉身体中的蛋白质。
许多人采用不吃东西来消耗脂肪，实际上这种做法并不可取。人体在燃烧脂肪的时候会产生酮体，如果体内分泌大量的酮体，就会引起代谢性酸中毒。
