肝损伤主要是指有无外界作用导致肝脏出现受伤征象，大多数肝脏外伤会有口渴恶心呕吐等，严重的出现低血容量性休克和腹膜炎，症状多表现黄疸，及非特异性症状，如乏力、疲倦、厌食厌油腻、发热等。
肝损伤者提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)；多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。可以给予护肝治疗，降低转氨酶。
肝损伤是能治疗的，造成肝损伤的原因有很多，比如创伤性的肝损伤，化学性的肝损伤，各种感染引起的肝损伤，药物性的肝损伤，脂肪肝，酒精肝引起的损伤。多采用保肝和对因治疗。
肝损伤常缺乏症状，若是急性肝损伤：可表现为肝炎型，在黄疸出现前两天有乏力、胃纳减退、上腹不适、恶心、呕吐、尿色深等前驱症状。严重病例可呈肝衰竭表现，可并发肝昏迷而死亡。亦可表现为脂肪肝型和胰腺炎。还可表现为肝内胆淤型药物性肝炎。若是慢性：可以有慢性活动性肝炎或脂肪性肝病、胆汁淤积性肝病等表现，主要为门脉高压的表现。如出现腹水、肝脏肿大、腹部膨隆及黄疸等。
肝损伤就诊需要挂肝病科或者传染科的，肝损伤通过治疗跟药物是可以好的，只要通过保肝药物治疗后，肝功能恢复正常了，少吃辛辣刺激性食物，禁止吸烟，少喝浓茶、咖啡、可乐等有兴奋性和刺激性的饮料。