早上起来口苦口干，很可能和平时的饮食有关。
在日常生活中，很多人都会觉得口干口苦，这是由于体内缺少了某种物质造成的。如平时常吃辣、常喝酒等，会产生这样的病症。在进食过程中，如果遇到了不小心的碰撞和摩擦，都会引起口干渴，这也是一种常见的口腔问题。此外，如患口腔炎症或糖尿病，同样存在着这样的可能性。口干舌红是口腔粘膜发生病变时表现出来的一种现象。发生这一现象，首先应注意饮食清淡，食用新鲜蔬菜和水果，如口腔炎症，需及时处理，如症状无法改善，建议去医院做进一步的检查和处理。
口苦是胆囊功能不好引起的，尤其是胆囊疾病（胆囊炎、胆石症）。意见：有些人因为胃部的运动能力较弱，食管发炎，也可能是因为胆汁倒灌到胃部而导致的口腔疼痛。
另外，有些人平时生活不规律，缺乏充足的睡眠，还有打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等。建议患者做一下肝脏和肝脏的检查。需要进行b超的检测，看看有没有胆囊炎。或者可以进行两对半、乙肝、胃镜等的检测，看看有没有肝硬化、有没有胆汁反流性胃炎。平时少饮酒。
考虑是身体出现一些问题，同时也考虑是存在龈炎、牙周病，或者是口腔中有细菌积聚在牙龈长时间发酵产酸引起一定的口腔异味，然后引起发炎导致的，可以通过洗牙来解决，再者就是胃肠道消化不好也会引起，可以使用药物改善。
出现口苦口臭等引起来的不适，是维生素的缺乏，口腔疾病，以及胃肠消化能力有问题等都有一定的关系，有些肝胆湿热也容易造成。这段时间注重多休息，不要熬夜，少吃辛辣口味刺激性的食物。
口苦多见于肝胆炎症引起，可以口服利胆类的药物进行治疗，症状严重建议到医院消化内科就诊检查，明确诊断再治疗。在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主。