慢性腮腺炎的症状主要是腮腺的反复肿胀，很多患者的肿胀与进食有关，是进食之后出现。发作时会有轻微的疼痛，是因为唾液排出受到阻碍，腮腺内的唾液积聚，如果行按摩，可能会有咸味的液体从腮腺导管口流出。
腮腺炎主要是由于腮腺炎病毒感染而导致腮腺区肿胀疼痛不适，因为腮腺炎有传染性，需要及时的进行隔离治疗。建议及时的应用抗病毒药物进行治疗，平时养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果。
复发慢性腮腺炎的常见症状是阻塞的症状。进食或看见食物的时候，尤其是酸性的食物，唾液分泌量会增加，由于唾液排出受阻，腮腺肿大疼痛，停食后，因唾液逐渐排出，肿胀又逐渐消失。
腮腺炎可引起一侧或两侧耳前、耳后的腮腺肿大，可以表现为疼痛，多表现为张口吃饭时疼痛明显。腮腺炎有感染性、免疫性、阻塞性及原因不明的炎性肿大，可以表现为腮腺的红、肿、热、痛。部分病变进入化脓期，挤压腮腺可有脓液流出。
一般情况下，宝宝腮腺炎的症状有以下几个方面：
儿童和青少年得的腮腺炎多为流行性腮腺炎，为急性呼吸道传染性疾病，有一部分患者没有这些症状，有一部分患者有头痛、发热、食欲减退等症状，体温上升可达40度，发热1-2天后出现耳部疼痛、腮腺肿大等情况。同时腮腺局部皮肤肿痛、表面灼热，进食酸性食物时出现疼痛、吞咽困难等症状。
需注意的是，当合并脑炎时患者还会出现头痛、嗜睡等症状，需要及时去医院诊治。
以腮腺区域的炎症、肿痛为主要表现，腮腺炎属于自限性疾病，可以给予抗病毒以及对症支持治疗。流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒感染所引起的急性呼吸道传染病，主要发生在儿童和青少年，每年的冬、春季节为高发季节。主要表现为腮腺区域非化脓性的炎症、肿胀、疼痛等，同时合并有全身感染的症状。