得了腮腺炎以后，可以获得较持久的免疫力，极少会有第二次发病的。流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒感染所引起的急性呼吸道传染性疾病。主要以学龄期儿童为高发人群，免疫力下降的成人，也可以得腮腺炎。
大人腮腺炎老是发作主要是因为唾液分泌减少或者是堵塞引起的。另外也有可能是因为腺内结石、导管口因创伤性炎症致瘢痕狭窄、主导管过细等，造成阻塞部位远端扩张而致唾液淤滞，称为阻塞性腮腺炎。
腮腺炎的反复发作，一般考虑是自身免疫功能较低，导致慢性腮腺炎没有痊愈。如果抵抗力下降时，就会继发感染。也有可能是慢性阻塞性腮腺炎，由于局部的腮腺导管狭窄或者有结石、异物堵塞，引起唾液不能及时分泌，导致腮腺的阻塞性扩张，腮腺内唾液潴留而引起慢性炎症，这种炎症就会反复发作。
可以吃鸡蛋，也可以吃其他蛋白质类的食物。但吃鸡蛋的量不能太多，蛋白质摄入过多，有可能造成消化不良，只要对鸡蛋有食欲，吃上之后会造成腹胀、食欲下降等不舒服的感觉，就说明食用量是合适的。
腮腺炎会引起发烧，腮腺炎主要是由于腮腺炎病毒感染，导致腮腺区肿胀疼痛不适，因为腮腺炎具有传染性，需要及时进行隔离治疗，腮腺炎治疗不及时的状况下，有可能诱发脑膜炎和睾丸炎。