饮食调理，宜高糖、高热量、高蛋白、低脂肪。定量定时，保证充分的维生素、纤维素。急性期饮食宜清淡；宜选用具有治疗作用的食物，如泥鳅、鲫鱼、鱼鳔、带鱼、瘦猪肉、甲鱼、金针菜、木耳、鸭。
治疗自身免疫性脑炎常用的方法是激素治疗法和免疫球蛋白治疗，通过这些抗体的免疫抑制来进行治疗，效果较好。自身免疫性脑炎，主要是由于自身的免疫系统对自身组织发动攻击，导致自己的组织发生损伤，特别是脑组织的损伤，会引起癫痫等一系列的症状。
自身免疫性肝炎的治疗方案是免疫抑制疗法，肝损伤是自身免疫性攻击所致，可应用抑制免疫攻击的药物，使其攻击停止，肝病便可康复。虽然有了免疫抑制治疗方案，但总的看来治疗效果不理想，不能达到治疗好目的，停药后病情事反复或恶化，此时还要继续用药。
自身免疫性肝病一旦确诊就应该长期医治，现在比较好的医治方法是药物医治，平时应当多吃水果蔬菜，注意多喝水，不要吃油腻辛辣刺激性的食物，平时还要多注意锻炼，增强身体素质。
免疫性肝炎的治疗方法是用皮质激素治疗，可以用逐渐减量的方法，至小但有效维持量，可减轻激素的副作用。活动期要求卧床休息、限制体力活动，禁酒，进食富含维生素饮食。寻找和去除感染处，忌用对肝脏有损害的药物。
免疫性肝炎病人在饮食上要注意清淡，不要过咸，不吃辛辣刺激性食物及油腻食物，不吃霉变食物，不吃油炸及膨化食品，多吃新鲜蔬菜水果及富含优质蛋白质的食物，戒酒，不要暴饮暴食。