如果有慢性肝炎应该要多吃对肝脏有益的食物，例如可以吃胡萝卜，豆角，蘑菇，木耳等，还应该多吃解毒的食物，在患病之后肝功会收到影响，所以应该多吃能够解毒的食物来减轻肝脏的负担，另外可以吃清淡而且能够增强食欲有营养的食物，所以应该不能吃含有刺激性的食物。
慢性肝炎病人不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担，油炸，油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
补充适量的维生素和矿物质：维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎的人容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。
慢性肝炎病人饮食适合清淡：适合多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等。应该多吃对肝脏有益的食物，比如胡萝卜，豆角，蘑菇等。还可以喝牛奶，吃瘦肉，鱼汤，豆制品等有利于身体的食物，能够帮助受损肝细胞的修复生长和更新。
慢性肝炎应该多吃流质或半流质食物，如稀粥、牛奶、豆浆、面条、藕粉、馄饨等。病情开始好转：经过治疗，食欲也随之好转，这时要适量补充蛋白质及热量，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等。进入康复阶段：可按口味配膳，无需特定限制，对脂肪类食物，也不必严格控制，因为脂肪可增加热量；四是多食含维生素食物，如蔬菜水果、海藻、蘑菇及五谷杂粮等微量元素丰富的食物。
对于慢性肝炎吃的药物要去检查后才知道，注意定期复查肝功能的，有没有肝功能受损的，慢性肝炎一般不需要特殊中药治疗的，因为慢性肝炎病毒不是复制期的，化验肝功能没事的那就先观察，对于其他原因的肝损伤，要去除以上的诱因，在对于原因不明的肝损伤的情况下，建议使用肝穿刺来取病理，明确肝损伤的原因。