气管炎主要症状是咳嗽，咳痰，急性气管炎会伴随发热。所以主要是清肺热化痰清热。可以用川贝母炖梨，白萝卜、橘皮熬水，适量喝点蜂蜜水。多进食有杀菌作用的蔬菜。多喝水，有利于稀释痰液，利于痰的排出。忌辛辣食物，忌寒凉，尤其是冰箱里拿出的食物，忌油腻。少吃甜食。
气管炎可以多吃一些清淡的水果蔬菜，但是要选择新鲜的为易。比如白菜、胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等这些蔬菜里面含有多种维生素以及无机盐，不吃这些食物，仅对病情有帮助，还能够达到清热去火效果，同时也可以防止便秘。平时饮食一定要以清淡为主，也要多喝温开水，适当的到户外走走多晒太阳，对病情都有帮助，要禁止吃刺激性过咸的食物。
气管炎患者可以吃一些营养丰富并易消化的食物，像蔬菜瘦肉粥，西红柿鸡蛋面条等，由于支气管炎，属于消耗类疾病，可以吃一些高蛋白质食物来补充身体营养，还可以吃一些高维生素水果蔬菜，比如橙子、香蕉等水果还有小白菜和空心菜等蔬菜，支气管炎的患者一般会出现咳嗽和咳痰的症状，可以吃一些清热解毒的食物，比如冬瓜、西芹，患者在饮食方面一定要注意合理的搭配，不要暴饮暴食，也给消化系统造成负担，引起消化不良，也不要吃辛辣刺激的食物，以免病情加重，注意休息，注意保暖。
支气管炎症吃蘑菇、青椒等食物，也可以多吃一些肉食，例如鸡肉、鹅肉等，或者多吃一些新鲜的水果，例如苹果、香蕉，这些食物当中含有的营养成分和微量矿物质比较丰富，而且也很清淡，不会对让支气管造成越来越严重。在饮食上也不可以吃过于寒凉和辛辣的食物，要注意营养，均衡合理的搭配，可以让身体快速的恢复，恢复期间也可以多吃白萝卜等蔬菜。
多吃新鲜的蔬菜水果，来补充人体的维生素、蔬菜水果含有膳食纤维，能够帮助身体肠道吸收。另外，高蛋白质的食物也是支气管炎病人的常备食物高蛋白，可以增强体质，提高人体免疫力，降低感冒发烧的概率。支气管炎急性发作时可以吃冰糖雪梨、枇杷、川贝、白萝卜、蜂蜜等，有助于清热解毒，止咳祛痰，提醒有支气管炎病人不能抽烟、喝酒。
吃梨水果对气管炎好，可以起到一定的止咳化痰的作用，可以把梨和冰糖放在一起熬水喝，也会有一定的效果，气管炎的病人吃水果是可以起到缓解的作用。提前要注意饮食规律，保证充足的睡眠时间，同时要多呼吸新鲜的空气，避免污染的空气。