谷氨酸脱氢酶偏高是由于种种原因引起的肝细胞损伤，如酒精性肝损伤。急性病毒性肝炎，肝纤维化，肝硬化，脂肪肝，药物性肝损伤。但尤其对酒精性肝损伤引起的谷氨酸脱氢酶升高最为敏感。
谷氨酸氨基转移酶偏高提示肝细胞受到损害，患有肝脏疾病会出现。饮食上要注意，滥用药物，患有脂肪肝、病毒性肝炎、肝硬化等肝脏疾病，都会导致谷氨酸氨基转移酶偏高。
谷氨酸氨基转移酶出现升高时，很有可能出现了肝细胞的损伤。谷氨酰氨基转移酶的升高程度和肝细胞的损害程度相一致。虽然谷氨酸氨基转移酶存在于多个体内脏器，但是以肝脏的含量最高。
谷氨酸脱氢酶是临床工作当中检验肝功能的一项特别敏感的指标，谷氨酸脱氢酶偏高说明了肝脏有不同程度的损害。谷氨酸脱氢酶在人体的肝脏中含量最高，因此导致谷氨酸脱氢酶高的原因最主要的就是肝细胞受到了损伤。其中反映酒精性肝细胞损伤时，谷氨酸脱氢酶最为敏感，因为酒精引起的肝细胞损伤主要是肝小叶细胞中线粒体受到了损害，而谷氨酸脱氢酶大部分存在于线粒体中。
谷氨酸脱氢酶高表明肝细胞受到了损伤。其含量的高低直接反应肝细胞损伤程度的高低，是检验肝功能的一项非常敏感的指标。注意饮食调节，忌酒，忌食刺激油腻食物，高质量蛋白质食物，劳逸结合，作息规律，保持心情舒畅，适当运动。
因为酒精引起的肝细胞损伤主要是肝小叶细胞中线粒体损害，而谷氨酸脱氢酶大部分存在于肝小叶细胞中线粒体中，所以肝损伤包括急性肝炎、病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝纤维化、肝硬化是引起过氨酸脱氢酶升高的最终原因。
