湿疹性皮炎初期会有红斑、自觉灼热、瘙痒继之在红斑上出现散在的密集小水泡或丘疹，瘙抓或摩擦后，搔破形成糜烂、渗液。时间长了就结痂、鳞屑转变成慢性，皮肤增厚，皮纹加深，色素沉着。
脂溢性皮炎病程长，时轻时重，可继发脂溢性脱发，痤疮及酒渣鼻等病变。其病与遗传，雄性素，皮脂溢出相关。症状为头皮部油脂分泌过多，头发有油腻感。为头皮脂肪过量溢出，导致头皮油腻潮湿，细菌繁生感染引起脂溢性皮炎。
如果病人长期由于瘙痒而反复抓挠患处，则会使患处逐渐苔藓化而变得肥厚，如果抓拍则很有可能发生感染，从而产生脓疱、毛囊炎、丹毒等感染症状。后期症状严重，有的皮炎病人症状反应可能比较强烈，可能会出现瘀点、水疱甚至是大疱，严重者还可能出现皮肤溃疡和糜烂，甚至还会出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等连锁反应。
得了皮炎要及时就诊，不治疗的话可能会加重。忌刺激性食物辣椒、酒、浓茶、咖啡等刺激食物，可使瘙痒加重容易使湿疹加重或复发，都应禁忌。要吃的清淡，忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等，多吃新鲜蔬菜或水果。适当锻炼，选择适合自己的一些活动。
皮炎分为急性和慢性，所以完全是因人而异。如果是急性，经过对症的治疗、抗过敏治疗，多数可能7-10天就能够治好。但是对于顽固、反复发作的慢性皮炎，想要治好就可能是非常长的时间。这个需要病人进行正规、长期的坚持治疗，这个疗程有可能长达一年或者更的时间。所以慢性的皮炎想要治好，要看病人的第治疗是否合理，以及病人能不能坚持。如果治疗对症，并且病人又能坚持，经过一年半载的时间，有可能恢复正常。
