成人扁桃体炎常可以引起全身的症状，如畏寒、高热、消化不良、全身乏力，也可以因为高热出现寒战、抽搐或者是呕吐等症状，局部症状主要以咽痛为主，咽痛常可放射至耳部，引起吞咽困难，吞咽时疼痛加重，常常可以因为颌下淋巴结肿大，导致转头时的不适。
扁桃体炎患者在急性发作时可以服用消炎药抗炎治疗，同时要注意经常漱口，可以用生理盐水饭后漱口促进扁桃体隐窝内脓栓的排出。还可以配合清热解毒利咽消肿类的中药中成药，比如金银花，蒲公英，玄参麦冬，牛蒡子桔梗等泡水或者煎汤服用。
扁桃体炎在中医方面的诊断又称为乳蛾，主要是由于机体火大，机体内生热所引发的，所以在治疗上也主要是选择具有清热解毒、清热泻火的中药制剂治疗。在服用中药期间一定要清淡饮食，忌食辛辣、刺激、生冷的食物，戒除烟酒。
儿童扁桃体炎吃富含维生素的蔬菜，还可以遵医嘱吃抗生素药物进行治疗。
小儿扁桃体炎的主要症状是喉咙处的剧痛，而且在吞咽的过程中会加剧，因此尽量选择绿色的、富含维生素的蔬菜，这些蔬菜中含有丰富的维生素，可以缓解扁桃体的炎症，促进机体的免疫力，有助于疾病的康复，还可以清热解毒、滋阴润肺、理气化痰等。扁桃体炎的最好办法就是针对原因而应用抗生素，以青霉素或头孢菌素为主，具体的用药要视情况而定。
扁桃体炎可经常出现咽痛，并易反复出现感冒及急性扁桃体炎发作史。平时可有咽干，咽痒，咽异物感，刺激性咳嗽等症状，有的还可出现口臭。如果扁桃体肥大，还可出现打鼾症状。
一般情况下，虫牙不会引起扁桃体炎，扁桃体炎主要是因为身体状况不佳，抵抗力下降，生活习惯不佳，病原体入侵身体，导致扁桃体感染。临床上常见的化脓性扁桃体炎是由细菌感染引起的。如果出现扁桃体炎，需要根据自身情况选择合适的抗感染药物。化脓性扁桃体炎是由细菌感染引起的，建议使用大环内酯类药物、第一代、第二代头孢菌素、青霉素类药物。同时要注意生活方式和饮食结构的调整。