脑血栓可以吃很多种水果。脑血栓可以吃水果，可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，有利于疾病的恢复，吃苹果龙果，其他太冷或太热太湿的水果尽量不吃，而且要注意好好休息，保持良好的心情。有脑血栓形成，如果有肢体问题，配合一些康复治疗，进行一些功能训练。
脑梗脑血栓吃牛肉、羊肉等可能较好。
对于脑梗死和脑血栓病人，可以多食用牛肉、羊肉，对于患有脑血栓、心脑血病的病人，尤其是补充不饱和脂肪酸较为中药，其中就富含该物质。另外，要多摄入些些维生素和蛋白质，增强机体的抵抗力和免疫力。有脑梗的病人要注意自己的血压，一旦出现了高的情况，就要及时在医生指导下口服降压药物。
脑血栓病人只要血糖不高，苹果、梨、西瓜、桃等各种水果都可以吃，可以根据自己的口味选择，每天保证不少于250克就可以。如果有糖尿病，要在血糖控制理想的基础上，每天水果摄入量在50到100克。还要注意低盐、低脂饮食，多食蔬菜，勤锻炼身体，规律作息时间，保持情绪稳定，避免暴怒及大喜大悲。除饮食生活方面需要注意外，药物治疗也是必不可少的，控制高血压、血糖以及定期复查等。
脑血栓形成的患者很可能是一个长期卧床状态，肠道蠕动可能比较慢，容易形成便秘，因此，这样的患者可以吃些改善便秘的水果，比如火龙果、香蕉。同时，也可以吃营养成分很高、含有高蛋白质的水果，例如山竹、菠萝蜜、榴莲。但是，注意这类患者是不是有糖尿病，如果患者同时有糖尿病，这些含有高糖分的水果不能吃，尤其是榴莲和香蕉可能会造成高血糖，危及患者健康。
脑血栓不可以吃过于油腻及辛辣生冷食物，饮食易清淡，多吃青菜及水果，五谷杂粮等，如黑木耳，杂粮粥，苦瓜，鱼类，牛奶，豆制品，同时注意血糖的监测，患者可以到医院进行检查或使用三诺金稳血糖仪自行检测，以便发现异常及时调理饮食及治疗方案。保持放松的心情，定期复查血压。
食物预防脑血栓可以吃一些新鲜的蔬菜，比如芹菜，油菜等，含叶绿素，纤维素较多的食物都是不错的选择，另外可以多吃一些水果和五谷杂粮类食物，平时应采用低盐、低脂、低糖饮食。