胶原蛋白是人体不可缺少的蛋白质，存在于皮肤、肌腱、软骨及骨组织中。胶原蛋白是皮肤弹性纤维的主要成分，有助于保持皮肤水分、皮肤弹性，不论是中年人还是老年人都可以喝胶原蛋白来养神养颜。
大部分的胶原蛋白产品中都是含有较多的激素的，所以如果是偶尔的服用胶原蛋白是可以起到促进肌肤光滑、补充皮肤内胶原蛋白的作用，但是如果长期的服用，很有可能会导致人出现肥胖、胸部变大等症状。
胶原蛋白肽具有美容养颜的功效与作用，同时也由于胶原蛋白肽当中所含有的一些营养物质能够有利于伤口的愈合，也因为胶原蛋白当中是含有钙制品等，其能够促进人体钙质的吸收，可以防止人体骨质疏松，同时也能够提高人体当中的免疫力。对于睡眠也有一定的帮助，能够解除焦虑，保护神经衰弱等。
两种物质大致的功能相同，只是在制作工艺上有一定的区别，胶原蛋白肽相对来说更加容易被机体吸收，效果更好，胶原蛋白可以锁住肌肤的水分，增强皮肤的弹性，促进钙质的合成，可以增进骨骼的发育，预防骨质疏松，体内胶原蛋白的流失，主要还是跟个人的体质。
胶原蛋白是人体不可缺少的蛋白质，存在于皮肤，肌腱，软骨及骨组织中。胶原蛋白是皮肤弹性纤维的主要成分，有助于保持皮肤水分、皮肤弹性，缺少胶原蛋白会使皮肤失去原有的弹性，出现皱纹和脸部皮肤松弛。
含胶原蛋白比较多的食物有很多，日常生活中最常见的有猪蹄，猪皮，鸡翅，鸡爪，鸭爪，燕窝，银耳等，胶原蛋白的主要作用是促进钙的吸收，可以补充人体所需的蛋白质，以延缓衰老，美容养颜，紧致皮肤，增加皮肤的弹性。
