最快的减肥方法是合理的饮食和适当的锻炼。
脂肪在体内的沉积主要是由于摄入过多的热量，导致脂肪沉积在肝脏和体表。相反，身体不运动太多，脂肪也不消耗，而是逐渐沉积太多，导致肥胖。合理的饮食是减肥的基础。减少饮食中卡路里的摄入，确保维持身体所需的必要微量元素、维生素、水等。合理增加运动量是指根据患者的具体情况选择合适的运动方法，采取循序渐进的方式逐渐增加能量消耗，使身体处于负能量平衡状态。应采用有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车、快走等。
一般情况下，减肥吃地瓜，如果吃多了会胖，吃得少不会。
地瓜富含维生素、糖分、膳食纤维等营养物质，营养价值比较高，热量比较低，但糖分含量比较高，过量的糖分会转变成脂肪，所以一般吃多了可能会胖。建议减肥的人群少吃地瓜，此时其中的膳食纤维还可以加速肠道的蠕动，促进食物的消化、吸收，加速毒素的排出，这种情况下糖分摄入也少，一般是不会胖的。
平时应该保持饮食多样化，同时适当参加体育锻炼，合理、科学的减肥。
如果是由于内分泌失调导致的，则需要使用中成药物调理内分泌，如果是由于多囊卵巢综合征引起的肥胖，需要通过药物治疗或手术治疗的方式减肥，如果肥胖程度比较严重，可以选择通过手术缩胃或吸脂来帮助减肥。
高血压肥胖病人减肥之法，不宜盲目用某些降压药物，由于自身高血压患者需要长时间服用药物，这给人体带来了较大的副作用，提出从饮食上进行调控，达到少食多餐的目的，切忌暴饮暴食，坚持进行体育锻炼，培养良好习惯。
此外，高血压肥胖减肥的过程中，应该避免剧烈运动，或是通过不吃饭的方式减肥，以免适得其反，反而不利于病症控制。
通常来说，儿童肥胖如何减肥，具体分析如下：
儿童处于成长阶段，要注意合理地进行瘦身，首先，早餐可以多喂一些牛奶和无脂肪的吐司。午饭时，要让小孩在学校里多吃点东西。在孩子写完家庭作业之后，父母可以带着他到健身房跑步，也可以在附近的小区做一些有氧运动。还有要严格的限制甜点，零食等食物的摄入。
在日常生活中，家长应该保持孩子的饮食营养均衡，督促其保证睡眠充足，同时适当带其到户外活动，有助于身体健康。
