不管是甜玉米，还是糯玉米，都只具有辅助减肥的效果，但如果只吃玉米，并不具有减肥的功效。
减肥一般需要通过运动锻炼、控制饮食等方法来消耗体内脂肪，单吃玉米并不能达到减肥的效果，但其脂肪含量较少，较为适合减肥人群食用，辅助减肥。减肥的人除了吃玉米，还可以吃小麦、荞麦等膳食纤维丰富的粗粮，或遵医嘱服用山楂、山药、茯苓等健脾的药物，也能起到辅助减肥的效果。
每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，绿豆是高碳水化合物，大量食用和吃面粉差不多，起不到减肥的作用，绿豆可以消暑健脾胃，替主食的话对减肥没有什么用处。建议多吃水果苹果，青菜。多运动。
一般情况下，适当吃玉米能减肥，过量吃玉米不能减肥。具体分析如下：
玉米中含有大量的维生素、膳食纤维以及多种微量元素。患者适量吃玉米，能为身体补充多种营养，有利于增强免疫力；还能润肠通便，有利于身体的新陈代谢，从而有助于减肥。但是，玉米中含有大量的碳水化合物，还含有部分糖分，若患者过量吃玉米，热量摄入过多，可能会影响减肥，甚至可能会加重肥胖。
如果晚餐只吃少量煮玉米，则可以起到减肥效果。煮玉米是以玉米籽的形式被人体摄入，玉米籽因为外壳中的纤维素不能被人体消化和吸收，就会影响到玉米籽内部的淀粉吸收，加上摄入量比较少，难以满足机体的能量需要，会有部分储存的脂肪被消耗而起到一定的减肥作用。
玉米可以做成，新鲜蒸玉米，巧喝玉米水，直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。多吃玉米制品如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面、面条这些都是很好的玉米粗粮。
甜玉米和糯玉米都不能起到减肥的作用。实际上任何食品得食入都不可能起到减肥的作用。过多的食用甜玉米或者糯玉米，导致碳水化合物在体内的蓄积，转化为脂肪储存，还有可能起到使人体增肥、增重的可能。所以无论是甜玉米和糯玉米都起不到减肥的效果。如果想要减肥，最主要的方法是控制饮食同时增加运动，从而使热量尽可能多地消耗掉达到减肥的目的。
