烧伤后不能吃鱼，烧烫伤后，由于伤口不好恢复，所以饮食一定要禁忌发物之类的食物，烧烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、雀蛋、鲤鱼、鲫鱼，香菜、蒜苗及韭菜等。
三度烧伤是比较严重的，即使烧伤的面积很小，要看具体烧伤的部位。要进行消毒换药，预防伤口感染，必要时进行植皮手术，伤及皮肤全层，甚至可深达皮下、肌肉、骨等。皮肤坏死、脱水后可形成焦痂，创面无水泡，蜡白或焦黄，触之如皮革，甚至已炭化。
烧伤属于烧伤外科治疗的范围，因此去当地医院烧伤外科就诊即可。治疗上需要依照患者烧伤的面积和程度选择相应的治疗方式，早期需要对烧伤的创面积极的消毒包扎，预防体液渗出多而导致的休克。同时还要配合理疗，后期要积极的预防感染。
如果小孩皮肤在烧伤之后，只是出现了一些红肿和疼痛的情况，可以适当的涂抹一些烧伤药膏来进行治疗，但是对于烧伤比较严重的人需要及时到医院进行处理，皮肤烫伤要注意创面清洁和干燥，冷水冲洗后应避免再浸水，在2~3天后创面就能够逐渐的干燥，这个时候就不必涂药。
意外烧伤会导致皮肤粘膜的破损及蛋白质的变性坏死，要看具体烧伤的程度，要是没有出现化脓的情况，一般是可以外用烧伤膏继续治疗，必要时使用瘢痕贴，防止留下疤痕，但是在治疗期间要注意患处的局部卫生，要是烧伤严重，还是要尽快就医治疗。
小孩的烧伤面积计算，是在成人体表烧伤面积计算的基础上稍作修改。成人的体表面积是头部，面部，颈部各占3%，共9%。躯干前侧和躯干后侧各是13%，加上会阴的1%，共27%。双手占5%，双前臂6%，双上臂7%，共18%。双臀5%，双大腿21%，双小腿13%，双足是7%，共46%。对于儿童来说，头部比较大，双下肢比较小。儿童头部的面积计算是9+（12-年龄），儿童双臀双下肢总面积是46-（12-年龄）。
