生姜不可以去老年斑。一般是出现在中老年人身上的，这种色素斑是由于人体细胞在代谢过程当中积累起来的有毒或者无毒的废料造成的，在医学上又被称为脂溢性角化，祛除老年斑应该进行激光治疗。
出现老年斑以后，不管用大蒜还是姜片擦，都是没有效果的，甚至会让老年斑更加严重。应该根据皮损的情况，针对增生性的就是皮损凸出皮肤的这种可以用冷冻，或者是二氧化碳激光烧灼治疗。如果是平于皮面的可以采用调q激光等治疗。
直接服用，三七粉也是属于养生的药材也是要注意吃不能过量，而三七粉最大的功效是调经养颜、补血、活血、散瘀、软坚化结，滋补强壮的作用，能有效促进肌肤血液循环的同时舒缓皮肤暗疮生长，三七中的微量元素具有帮助调节内分泌的作用。
一般来说，去老年斑的药膏有氢醌乳膏、氟尿嘧啶软膏等，建议患者按医嘱合理用药。具体分析如下：
1.氢醌乳膏：氢醌乳膏是一种皮肤褪色剂，可以用于黄褐斑、雀斑及炎症后色素沉着斑的治疗，进而可以在一定程度上改善老年斑的情况。
2.氟尿嘧啶软膏：氟尿嘧啶软膏是一种皮肤科用药，可以用于治疗尖锐湿疣，也适用于角化过度、疣状损害及白色斑块，进而可以在一定程度上改善老年斑的情况。
建议患者按医嘱合理使用药物，如果效果不佳，可以选择光子嫩肤，该方式主要是利用高强度的光束，以特定的波长被肌肤中色素或结构所吸收，可以将沉积于局部的色素物质击碎并分解，进而有效祛斑。
如果长老年斑，患者可以通过药物治疗、电灼疗法等方式进行治疗。具体分析如下：
1.药物治疗：患者可以在医生指导下使用维生素C咀嚼片、维生素E乳等药物进行治疗，有助于抑制脂褐素的形成，从而达到去除老年斑的目的。
2.电灼疗法：患者可以通过电灼疗法来改善症状，利用电针瞬间产热，使老年斑凝固变性、气化、消失。术后局部可有轻度红肿、结痂，随后可逐渐恢复正常。
在日常生活中，患者应该多吃新鲜的蔬菜水果，比如苹果、橙子等。
老年斑是老年人的一种皮肤退行性变。
老年斑多发生于皮肤暴露的部位，比如面部、手背和额头等等，与皮肤老化和遗传等有较大的关系，一般不会影响身体健康，但会影响皮肤美观。
如果对皮肤的美观度追求比较高，可以采取光子嫩肤的方式进行治疗，通常需要采取强脉冲光可以使皮肤发生光化学作用，能增强血管功能，可以粉碎皮下的色素组织，达到淡化老年斑的效果，但是只能改善症状，随着年龄的增长，老年斑有可能会出现复发的现象，还需要做好日常的护理工作。
