暂时不要吃苹果，不要吃含维生素c多的水果，不要吃荔枝、香蕉、芒果、榴莲、龙眼。可以适量吃无花果。饮食，吃点动物的肝脏豆制品核桃，花生，这类都有利于疾病恢复。不要熬夜，多注意休息。
多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。白癜风可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。多吃一些富含酪氨酸的食物，动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品。
白癜风的病因有很多种，像精神压力大、免疫力下降、内分泌紊乱、外伤、遗传感染和铜离子、酪氨酸酶相对缺乏等多种诱因引发的。若不明诱因盲目地治疗，有可能当时有些缓解效果，但用药一段时间后患者会发现效果越来越不明显，甚至白斑继续扩散，必须了解患者的症状和通过检查后才能制定治疗方案。
白癜风是黑色素合成障碍引起的疾病，属于缺陷性皮肤病，而大多数水果中含有的维生素C，含量很高就会破坏黑色素的形成，所以不吃很多的水果。如果想吃，白癜风病人一定要避开橘子，葡萄，胡萝卜等维生素C含量高的水果，可以吃苹果，火龙果，香蕉，梨等维生素C含量较低的水果，可以适当吃蔬菜。
不能吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、蒜、葱、洋葱等，这些食物中含有的刺激性物质会刺激皮肤，不利于白癜风的康复。鱼虾等海产品，这些食物容易诱发白癜风，使病情反复。容易引起皮肤过敏的肉类，如鸡肉、狗肉、牛肉、羊肉等也不可以吃。
白癜风病人应该多吃一些含维生素，微量元素较多的蔬菜水果，比如牛油果，猕猴桃，西瓜，葡萄，橙子，梨子，火龙果，荔枝。平时应该饮食多元化，营养均衡，荤素搭配，配合免疫调节剂。