一般情况下，急性荨麻疹可能是接触过敏性物质引起的，具体内容如下：
急性荨麻疹可能是接触到过敏性物质引起的，会快速的引起机体过敏反应，会在皮肤表面形成风团，出现瘙痒、发热等症状，如果出现急性荨麻疹，可以在医生的指导下服用抗过敏药物进行治疗，如氯雷他定分散片、马来酸氯苯那敏片、盐酸苯海拉明片等，有较好的治疗效果。
急性荨麻疹可能是饮食、感染、物理等方面的原因引起的，具体分析如下：
1.饮食：如果患者喜欢吃动物性蛋白质、植物类食品以及含有食品调料和添加剂的食品，可能会导致过敏，从而引发急性荨麻疹。
2.感染：病毒、细菌、霉菌、寄生虫等方面的感染均可能会造成急性荨麻疹。
3.物理：寒冷、炎热、阳光、摩擦、紧张也可能会诱发急性荨麻疹。
一般情况下，急性荨麻疹过敏原可能是病原微生物、药物、刺激性食物等，具体内容如下：
1.病原微生物：如果患者免疫力、抵抗力较差，可能会对病原微生物易感，容易出细菌感染、病毒感染等情况，因此，病原微生物可能是急性荨麻疹的过敏原。
2.药物：青霉素类、头孢菌素类、血清制品等药物可能会导致患者出现机体变态反应，可能会作为过敏原诱发急性荨麻疹。
3.刺激性食物：刺激性食物是急性荨麻疹的常见过敏原，如鱼、虾、辣椒、韭菜、酒等食物。
急性荨麻疹的症状皮肤有不适的症状，并且还会出现胃肠道有不适的症状。
急性荨麻疹可能会出现皮肤有瘙痒的症状，而且还会出现风团，一般是呈鲜红色和苍白色。如果不及时的治疗，随着病情的发展，还有可能会对胃肠道黏膜造成一定的刺激，伴有恶心呕吐和腹痛以及腹泻等消化道的症状。
平时要注意个人的卫生，注意合理的饮食。
急性荨麻疹可以吃流质或者是半流质的食物，比如粥类或者是汤类。
患上急性荨麻疹之后可能会出现水肿性红斑的情况，也容易造成风团性瘙痒，如果病情比较严重，不仅会出现发热和恶心呕吐的情况，也有可能会造成喉头水肿，治疗期间尽量吃偏清淡的食物，能够促进恢复。
荨麻疹的发生与饮食有较大的关系，保持健康的饮食方式。