多喝水是能够降低胆红素的，但是只是暂时性的。
降低胆红素的原因主要是由于血液受到稀释所导致的，测得的胆红素数值出现下降，并不是机体胆红素真实反应，是一种假阴性结果，会对临床诊断造成误导，从而延误疾病的诊治。但是疾病带来的危害是仍然存在的。临床上引起胆红素增高的原因有很多，还需要根据具体的原因采取不同的处理方式。这包括药物治疗、手术治疗或者两者的联合治疗。
如果是内科性疾病引起，则多需要保肝、利胆、抗炎对症处理。在病因上考虑为病毒性肝炎引起，则需要抗病毒。如果为血脂增高或饮酒引起，则需要戒酒、降低血脂。外科性的病因较为复杂，可以考虑为肝硬化引起的门脉高压，肝功能处于一种失代偿，肝内外胆管结石引起胆道梗阻感染，能够通过手术治疗，解除梗阻，则从根本上解除病因，胆红素会得到明显缓解。
胆红素增高最常见的就是胆道系统的结石，梗阻所导致的胆汁淤积，继发的感染。治疗办法可以选择抗感染，常用的药物是哌酮舒巴坦联合甲硝唑。如果有明显的结石嵌顿也可以手术取石，能够明显的降低胆红素。
造成胆红素偏高的原因有很多，不同原因造成的偏高，其治疗方法也不一样。新生儿生理性黄疸所引起的胆红素升高，可以通过早吃奶、多吃奶、适当的日光照射促进黄疸的消退。而溶血性黄疸还可以通过蓝光照射、血浆置换等相关措施综合治疗，快速降低胆红素。
胆红素偏高的病人应该多吃一些新鲜蔬菜水果，如萝卜、菠菜、花菜、苹果、葡萄、木瓜、山楂、橘子等，以补充人体所需的维生素，提高人体的免疫能力。应该多吃一些牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物，这类食物可修复受损的肝细胞。
一般情况下，胆红素300多怎么办需根据实际情况来判断，具体内容如下：
首先要了解导致胆红素升高的因素，若肝细胞性黄疸是因为肝脏的病变导致的胆红素300多，主要包括急性黄疸性肝炎，药物性肝损伤，酒精性肝病，肝硬化等。如果出现上述症状，可以口服保肝药物和降黄剂，并定期进行胆红素检查。如果胆红素300多是由胆道中的结石导致的阻塞性黄疸，建议进行ERCP取石术。