老年人肺炎要从以下几个方面治疗，首先明确感染的病原体针对病原体做系统治疗。其次使用抗感染药物时要在承受范围。然后配合氧疗和其他呼吸支持治疗。最后治疗肺炎的同时要纠正电解质紊乱。由于老年人的反应性较差，所以在患肺炎时一般没有咳嗽、咳痰、发热等典型症状。首发症状即为呼吸困难、意识障碍等。所以要尽早明确及时治疗。
老年肺炎吃菠菜、白菜等菜。这些蔬菜当中含有的维生素比较丰富，能够补充身体当中所需要的营养成分，但是要以清淡为主，可以选择凉拌或者炒菜的方式服用，在凉拌或者炒菜时，不可以加入辣椒也不可以加入太多的盐，以及鸡精、味精等。主要是会导致炎症越来越严重，也会引起咳嗽加重。年龄过大的人群出现肺炎，通常是由于自身免疫力低下所引起的。
老年肺炎需要在医生的指导下选择适合自身的抗生素药物治疗，因为老年人的体质比较虚弱，而且肝脏功能会减退，抗生素药物，以免对身体带来副作用，肺炎大多数是由细菌和衣原体以及支原体所造成的感染，同时还有少量的结核杆菌和真菌感染，如果老年人出现肺炎，可以到医院通过痰培养以及血培养，来确定治病菌种和治疗药物，这样可以加快病情愈合，在使用药物的时候，在使用药物的时候需要选用对肝功能损害比较小的药物。
老年人肺炎要避免吃辛辣、油腻、霉变的食物，避免抽烟喝酒，避免食用易引起过敏的食物。食物要多样化，营养要平衡，三餐分配要合理，多吃易消化的食物，多吃高热量低脂肪、高蛋白质、高纤维、高维生素的饮食。一般的肺炎是由细菌感染引起的，要选择敏感的抗生素进行抗感染、化痰等药物。避免吃糖分过高的食物，比如糖果、点心、蛋糕等，不仅会导致痰液大量生成，这些食物也不利于血糖控制。
肺炎的治疗包括抗感染、对症治疗和预防并发症。抗感染一般是指使用抗炎抗菌的药物进行治疗，等待病情稳定以后，可以遵嘱口服消炎的药物来巩固疗效。对症治疗是指针对个人不同的症状选用不同的处理方式，如果咳嗽、咳痰的情况比较严重，可以使用镇咳的药物，如果有发热的情况，可以采用物理降温或者使用退烧药，预防并发症是指做好术后护理，防止并发症发生。
糖尿病食品治疗包括：
1、鳝鱼。专家提醒高血糖患者在日常生活中多吃鳝鱼。这种食物降低血糖的效果很好。因为鳝鱼中含有丰富的“黄鳝素A”和“黄鳝素B”，对恢复调节血糖的生理功能很有效。
2、洋葱。洋葱是日常生活中最常见的蔬菜。据中医说，洋葱性是与洋葱和大蒜相似的温，经常有良好的健胃、肠胃和行气作用。但是和大蒜一起吃的话低血糖效果很好。因为洋葱含有类似的降糖药物甲基莲心碱。经常吃不仅能降低血糖，饱腹效果也很好。是糖尿病患者理想的食品。
