不建议孕妇吃酸菜鱼。
酸菜鱼中的酸楚属于腌制食物，没有任何营养价值，且还具有亚硝酸盐，如果长期食用亚硝酸盐，会对孕妇的身体以及胎儿的健康造成一定的影响。酸菜鱼还属于辛辣、刺激的食物，食用后可能会影响到孕妇的胃肠功能，不利于胎儿的营养吸收。
建议孕妇在孕期间注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多注意休息。
孕妇最好不吃酸菜鱼，因为酸菜鱼中的酸菜是经过一段时间腌制过的食物，不但没有营养价值，还含有亚硝酸盐，过多食用亚硝酸盐对孕妇和胎儿都不利，况且酸菜鱼中大部分有辣椒成分，酸辣的东西会刺激肠胃，影响胎儿的营养吸收。
在感冒期间不建议吃酸菜鱼。因为酸菜鱼又辣又咸，会导致感冒病症加重，引起咽喉疼痛和发热的症状，鱼虽然含有丰富的蛋白质，能够增强身体抵抗力，但是在感冒期间吃太多的鱼，会给消化系统带来负担，引起恶心、呕吐，胃部不适的症状。感冒期间，建议患者以清淡饮食为主，可以多喝温开水，有助于病毒排出，吃一些新鲜有营养的水果，要戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激的食物。
怀孕初期可以吃酸菜鱼，但要尽量少吃，怀孕初期的饮食主要以清淡、适口为宜，少吃辛辣刺激性食物，早期会有恶心、呕吐等早孕反应，饮食清淡会有利于降低妊娠反应。孕妇应当增加鱼、禽、蛋等蛋白质的来源，鱼类特别是深海鱼中含有较多的二十二碳六烯酸，对胎儿的大脑的发育有益，怀孕初期可以多吃点鱼。
孕妇是可以食用酸菜的，酸菜中含有亚硝酸盐量比较大，一般建议偶尔食用，不要大量食用。孕期应该多吃新鲜蔬菜水果，适当增加营养，饮食应多样化，保证营养全面均衡，还要定期进行孕检。