胆囊结石可以适量的吃洋葱的，胆结石患者的饮食上需要三餐定时饮食，不要进食过分油腻的食物，不要吸烟和饮酒，尽量少吃豆腐和菠菜以及动物内脏，不能饮酒以及暴饮暴食，需定期复查腹部彩超。
胆结石的病人是可以吃普通的蛋糕，但是不可以吃奶油蛋糕，因为奶油会加重胆结石的病情。胆结石的病人在平时吃含低脂肪的食物，要多吃新鲜的蔬菜还可以吃鸡肉，鸭肉，或者是瘦肉。
对于患者的胆囊结石，一般服用中药会改善症状，但是，将胆囊结石治愈的可能性不大，而且患者长期服用中药，有可能损伤肝功能以及肾脏功能。所以，对于中药的服用，不建议患者连续服用超过1月。对于胆囊结石的治疗，如果患者有胆囊结石合并胆囊炎，且患者年龄处于30岁以上，建议积极考虑行保胆取石术，或者腹腔镜胆囊切除手术。
得了治胆囊结石中药是可以治疗的，但是要根据病人的病情来看，病情较轻者可以用中药进行治疗，但是病情严重者可以到医院进行治疗，以免病情严重，平时多注意饮食规律，多吃些容易消化的食物。
中药能治疗胆囊结石，中药对于胆结石也有一些独到的见解，可以看些病人的症状，还有号脉进行辨别诊断，然后开具一些重要的药方，目前常用的一些中医处方，特别是一些利胆、排石、止痛的药方。
胆囊结石不要吃豆腐。因为在制作豆腐时添加石膏，这种物质会加重胆道疾病，因此不要吃豆腐。此外，多吃草酸钙和碳酸钙等食物，多吃豆腐和油炸菠菜也容易导致胆结石。这是因为菠菜含有大量草酸，豆腐含有大量氯化镁和硫酸钙。