十二指肠球部溃疡的饮食禁忌较多，具体如下：
十二指肠球部溃疡属于消化性溃疡，是指十二指肠黏膜发生的炎性反应与坏死性病变。十二指肠球部溃疡的患者应禁食浓茶、咖啡等高刺激性的食物，还应禁酒，以防止造成肠胃刺激。
在日常生活中，患者应培养良好的日常生活习惯，注意劳逸结合、保证充足的休息、减轻精神压力，适当运动，增强机体免疫力。
一般情况下，十二指肠球部溃疡的饮食提醒有不要吃刺激性食物、不要吃坚硬的食物、不要喝酒等。具体内容如下：
1.不要吃刺激性食物：如果患者有十二指肠球部溃疡，建议患者不要吃刺激性食物，以免刺激胃黏膜，导致疼痛。
2.不要吃坚硬的食物：如果患者有十二指肠球部溃疡，建议患者不要吃坚硬的食物，要多吃流质、软烂的食物，防止刺激胃部
3.不要喝酒：如果患者有十二指肠球部溃疡，则要及时戒酒，避免酒精进入胃肠，导致溃疡加重。
治疗十二指肠球部溃疡的主要治疗目标是消除症状，促进溃疡愈合，预防复发及并发症，治疗时应采取综合治疗与药物治疗，长期、规范的治疗。
1、一般治疗：按时、定量地进餐，少吃辛辣、冷、辣、热、甜或其它辛辣刺激的食品，少喝浓茶、咖啡、戒烟、调节心情、防止压力和沮丧；
2、药物治疗：抗胆碱能药、H2受体拮抗剂、质子泵阻断剂等；粘膜保护剂、阿莫西林、甲硝唑等抗生素；
3、其他治疗：上消化道出血的溃疡患者应首选内科治疗，如果药物治疗无效，可以进行急诊外科治疗，也可以采用内镜止血。
十二指肠球部溃疡患者大多都有上腹部节律性疼痛，常常出现反酸、嗳气等症状，严重者可出现上消化道大出血、穿孔、幽门梗阻等，需对此病给予重视，积极配合治疗，同时注意如下事项：
多食易消化、高蛋白食物。例如豆腐、瘦肉、稀饭、软米饭、细面条、鸡蛋、豆制品、牛奶或豆浆等。
多食富含维生素A、B、C的食物，如猕猴桃、苹果和香蕉等水果，多食油菜、芹菜和菠菜等蔬菜类的食物。禁食刺激性食物以及刺激胃酸分泌类的食物，例如：浓茶、肉汤、咖啡、生葱、浓缩果汁、生蒜与酒等。
避免食用过甜食物，因为甜食会促进胃酸分泌，使得病情加重。避免长期使用非甾体抗炎药如布洛芬、吲哚美辛、阿司匹林等。
十二指肠球部溃疡的病因有很多，具体分析如下：
1、胃酸过度：胃酸分泌过多是引起十二指肠球溃疡的主要原因；
2、粘膜屏障受到损害：使用阿司匹林、消炎痛、皮质类固醇等伤害因子、粗糙食物、检查器械损坏等，会影响粘膜的免疫力。
3、幽门螺旋杆菌：胃溃疡的发生与幽门螺旋杆菌相关；
4、遗传因素：某些人的十二指肠机能较差，容易患胃溃疡；
5、饮食不良：食用生冷、油腻、刺激性食品、饮酒过量、饮食不规律等都会导致口腔溃疡；
十二指肠球性溃疡是由胃酸和胃蛋白酶过度产生的。根据胃镜观察，溃疡可分为活动期、愈合期和瘢痕期，各期分为1期和2期。也就是说，共有六个时期A1，A2、H1、H2、S1、S2。A1和A2活动期间的情况较其它时期更加严重，A1阶段的表现较A2阶段更为突出。多食富含维生素A、B、C的食物，如猕猴桃、苹果和香蕉等水果，多食油菜、芹菜和菠菜等蔬菜类的食物。禁食刺激性食物以及刺激胃酸分泌类的食物，例如：浓茶、肉汤、咖啡、生葱、浓缩果汁、生蒜与酒等。