骨折病人吃什么好

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骨折病人吃什么好
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纪泉 主任医师 北京医院外科 三级甲等
擅长:骨折的微创治疗,胸腰椎压缩骨折,膝关节炎、腰椎管狭...
骨折初期,吃一些富含蛋白质、维生素及纤维素的食物,如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,蔬菜和水果。药物可服用三七粉。骨折中期,补充大量的蛋白质,特别是胶原蛋白丰富以及含钙质和维生素D高的食物,适当增加鸡汤、肉皮、猪蹄、蛋类、虾皮、牛奶、花生等。骨折后期,可恢复正常饮食,但仍要继续多吃蔬菜和水果,以及富含钙、维生素D的饮食。
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相关问答

骨折病人吃什么汤需要根据病程进行判断。
对骨折后患者来说,骨折初期即2周内饮食应以清淡开胃、易于消化吸收的食品为主,可以饮一点蛋汤、牛奶,豆汁及豆脑、鱼汤等食品,以促使骨折处瘀血、肿胀吸收、消退、减轻疼痛。骨折后2~4周内,可饮食从清淡向高营养转变,以适应骨痂生长所需,此种情况可饮一点骨头汤、田七煲鸡和鱼汤等食品,并可饮一点鲜猪排、牛排汤,以促进骨折部位骨痂生长。骨折5周以上,可饮一点老母鸡汤、羊骨汤、炖鱼汤等食品,以促进骨痂塑形成熟,利于骨折彻底康复。

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擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

骨折病人吃高蛋白的、高纤维的食物通常比较好。
在日常生活中,骨折病人要注意摄入蛋白质、脂肪和糖类三大基本营养素,可以多吃高蛋白的、高能量的食品,但是不能吃太多的脂肪,建议病人适当地吃猪骨、猪骨汤等食物,以补充蛋白质、胶原蛋白、钙质。此外,在骨折后,部分病人自觉疼痛难忍,可能影响消化功能,可适当地吃一些富含纤维素的食物,如芹菜、冬瓜等,可以促进肠道的蠕动。

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骨折病人通常忌吃辛辣刺激性食物。
患者在骨折后,局部往往会有肿胀和疼痛的症状,容易限制关节的活动。在恢复过程中,患者应忌口辛辣刺激性食物,以免对胃肠道功能造成一定程度的损伤,防止影响局部伤口愈合。此外,患者不要饮酒,因为饮酒通常会加速血液的流动,导致局部的毛细血管出现更多的出血表现,使肿胀加剧,疼痛加剧。

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患者在骨折后要吃东西,吃点能促进骨头恢复的东西。此外,对于已经出现了骨折的患者,可以多补充高质量的蛋白质,多摄入高钙的食品,多摄入维生素含量高的食品。
平时可以多食用一些鸡蛋、豆类、鱼类、瘦肉等,尽量少食用辛辣油腻的食品,以免影响人体的消化和吸收。还可以制作动物肝脏、西红柿、青菜、白菜、萝卜等动物肝脏。吸烟和饮酒都会影响到骨骼的愈合。

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一般情况下,骨折病人不能吃辛辣刺激性的、不易消化的食物,具体内容如下:
在骨折后,病人可以通过调整饮食结构来促进骨骼的恢复。如果病人处骨折外还存在开放性的伤口,通常需要避免食用辛辣刺激性食物,以免对开放性伤口产生刺激。此外,由于骨折病人通常需要卧床休息,病人也应尽量避免吃不易消化的食物,以免加重胃肠道的负担,这可能导致病人出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

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骨折病人含有维生素D的钙片。
对骨折后患者服用钙片主要为了防止骨折部位长期处于活动状态,导致废用性脱钙,以避免骨折部位在后期发生骨质疏松,再就是服用钙片也利于骨折部位原始骨痂成熟、塑形,进而利于骨折部位的彻底康复。
因此骨折后患者可食用一点含有维生素D的钙片,维生素D能促进钙磷吸收,对钙片在身体部位的吸收消化很有好处,这样就能促进骨折处愈合并能更好地防止骨折处骨质疏松。

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