胆碱能性荨麻疹的成因，是因为运动、吃热的食物或饮料、出汗及情绪激动等使胆碱能神经发生冲动，释放乙酰胆碱，刺激炎症细胞释放一种物质，会出现头皮或者浑身扎痒的感觉，皮肤上出现风团。

日常饮食引起胆碱能性荨麻疹：我们的日常食物中有很多食物会造成人体释放出乙酰胆碱这种化学物质，如我们常见到的鱼、虾、蟹、蛋类、某种香料、调味品等，诱发乙酰胆碱过敏，形成胆碱能性荨麻疹。

荨麻疹具体发病和自身身体免疫力低下有一定关系的，所以白天一定要多喝水，促进过敏物质排除，适量运动锻炼提高免疫力建议；免疫力提高了，自然就不会反复发作了，少吃牛羊肉发物海鲜类油腻辛辣刺激食物及热性食物瓜果蔬菜，多吃含有维生素及钙剂的食物瓜果蔬菜。

胆碱能性荨麻疹治疗，目前没有能保证完全治好的方法，主要是尽可能的避免诱发因素，比如热、情绪激动、吃辣的食物等。对症的抗过敏治疗，平时要减少运动量，放松紧张的神经。

胆碱能性的荨麻疹就是会有瘙痒风团的出现，特别是天气炎热精神紧张情绪的时候，会有这种片状的斑片状瘙痒性存在。如果发生出血点的话需要排除一下皮肤位置。平时多注意个人卫生。

胆碱能性荨麻疹引起的原因大多是由于出汗或者运动、情绪激动而导致的一种皮肤过敏性的反应。由体内的乙酰胆碱出现大量的积聚，积聚的乙酰胆碱会刺激体内的肥大细胞，促进肥大细胞的脱粒，释放出炎症性的因子，这些炎症性的因子大多是组织胺、白细胞三烯、肝素等，这些物质刺激皮肤的浅层毛细血管，造成毛细血管壁的通透性增加，所以出现水的成分溢出组织，形成水肿和瘙痒的感觉，所以通常能看到乙酰胆碱能性荨麻疹出现风团症状。