副溶血性弧菌为革兰氏阴性杆菌，是一种病原菌，可以呈多种形状，比如弧状、丝状、杆状等，栖息地是海水中。副溶血性弧菌通常对酸比较敏感，50度的高温下20分钟可能会被杀死，在普通食醋中存活时间不超过5分钟，在80度的高温下1分钟可能会被杀死。
人吃了带有副溶血性弧菌的食物后，可能会出现腹痛、呕吐、发烧、腹泻等症状。
副溶血性弧菌就是一种革兰氏阴性杆菌，主要来自海鲜比如鱼、虾、蟹、贝类，它并不是一种病，吃了含有这种菌的食物会导致食物中毒，临床上主要表现为腹痛、腹泻、呕吐、水样便。
副溶血性弧菌多存在于一些海产品当中，临床上感染后常急性起病，腹痛，腹泻，呕吐，水样便等，要注意腹部保暖，避免受凉，饮食清淡易消化，以流质食物为主，积极的进行电解质的补充，避免脱水现象。
凡是具有活血和对抗血小板的食品都有一定的溶解效果。番茄富含多种维生素，有机酸，果糖，矿物质，具有软化血管、护心、降压的功效；番茄具有抑制血小板活力、预防和预防血液凝块等功效。山楂含有丰富的钙、齐墩果酸、山楂素、鸟酸素和黄酮，具有舒展冠状动脉、增强和调节心肌、增强心肌收缩力、降血脂、降血压等作用。具有调节血脂、降压、维持血管内血流的畅通等功效，如大蒜、各种豆制品、各种蔬菜油等。洋葱具有减少血液粘稠度和减少血栓形成的作用。生姜具有溶解血液凝块、减少血液粘度、预防冠心病和脑梗塞的作用。其他的食品也有类似的效果，但是这些东西的效果都不是很好，所以一旦出现了血栓，就必须要及时的服用，以免耽误病情。
一般情况下，溶血性黄疸患者应该饮食清淡，多吃含叶酸及含铁丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、动物肝脏等，多吃富含维生素的新鲜水果、蔬菜，避免食用蚕豆等引起溶血的食物。
此外，接受骨髓移植术的患者还应注意饮食卫生问题，建议加热食物、消灭细菌后食用。手术刚结束之后可根据患者的情况选择稀饭、米粥等清淡、好消化的流食，必要情况下患者可先禁食。
溶血症也称溶血性贫血，溶血性贫血是指人类红细胞的寿命缩短。出现溶血时，人体会尽力产生更多的红细胞以弥补寿命缩短的红细胞。若人类骨髓的产生能力较破坏掉的红细胞程度大，则可能只存在溶血现象，而不会出现贫血；若骨髓的代偿能力不足以弥补红细胞的破坏，则会出现血红蛋白下降，且有溶血的改变，所以会出现溶血性贫血。
