虾青素的功效与作用有哪些

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虾青素的功效与作用有哪些
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
虾青素对保护眼睛、缓解运动疲劳、缓解关节不适等有很好的效果。
虾青素是一种具有断裂链状的抗氧化剂,呈粉色。能清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,还能减少脂质过氧化,能有效地抑制由自由基造成的脂质过氧化。大部分是在小虾、鱼类、真菌和其生物身上。还具有抗氧化、变色、提高机体免疫力等特点,在国外已广泛用于食品添加剂中。
虾青素能够透过细胞膜,防止视网膜被氧化,起到保护眼睛的作用。因其较高的抗氧化能力,可有效地抑制自由基,减少对关节的伤害,从而减轻关节的不适,减轻运动疲劳。
虾青素是一种脂溶性的物质,为了促进对虾青素的吸收,建议在饭后食用。在使用时,要减少抽烟、饮酒和熬夜的次数,养成好习惯。
在医生的指导下口服药物,避免出现副作用。
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