韭菜的嘌呤高吗

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韭菜的嘌呤高吗
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刘爱华 副主任医师 北京医院内科 三级甲等
擅长:擅长于对各种关节炎、红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病...
韭菜中含有的嘌呤含量不高。
100克韭菜中含有50mg左右的嘌呤,因此韭菜中含有的嘌呤并不高。如果体内有高尿酸的人,可以适当多吃一些韭菜,因为韭菜中富含多种食物纤维、多种维生素、多种微量元素和矿物质。另外,由于韭菜中含有的卡路里比较低,所以食用后一般不会出现饱胀的感觉。
大部分的蔬菜和水果中含有较少的嘌呤。如芹菜、西红柿、茄子、黄瓜、萝卜、南瓜等。
平时尽量不要食用高嘌呤含量的食品,多食用一些新鲜的果蔬,多饮水,有利于尿酸排出。
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相关问答

韭菜是日常生活中比较常见的蔬菜,韭菜本身含有的嘌呤含量并不高,所以痛风的患者是可以吃韭菜的。但是需要注意韭菜因为本身属于一种辛辣刺激性食物,也不能吃得特别多。

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擅长:内科、心血管疾病

韭菜是日常生活中常见的蔬菜韭菜本身含有嘌呤但含量并不高,所以痛风病者可以吃韭菜,但要注意的是韭菜属于辛辣刺激性食物,也不建议多吃,不然会咽喉肿痛等。但适量的吃韭菜可以有效增强人体的免疫力,起到补肾壮阳的功效。

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酸奶嘌呤含量并不高,适量的喝酸奶并不会引发身体内嘌呤升高,也不会引发痛风现象。酸奶之中含有比较多的乳酸菌,可以有效的平衡肠道内的菌群,保护肠道粘膜,起到促进消化、防癌抗癌、提高免疫力的作用。

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肉的嘌呤比豆腐的嘌呤高。如果食入含有高嘌呤类的物质,经过人体的代谢容易产生高尿酸血症,高尿酸可以诱发痛风的发作。痛风最常见的表现是突然反复发作的跖趾,通常于夜间突然发作。

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鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高,但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量,要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的,不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症。

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羊肉是属于第二种含嘌呤高的一种食物,像鸡、猪、牛、羊、鸭,还有鱼类都是含嘌呤比较高的食物,所以羊肉的嘌呤含量也是不低的。像是菠菜、枸杞、豆类,还有花生、腰果、坚果以及海带、银耳、竹笋这些蔬菜当中的嘌呤含量也是相当高。

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