胃穿孔术后饮食要注意以下几点：
1、首先患者可能需数天摄入全流质饮食，若患者未出现不适症状，则进行半流质饮食，数日后可摄入普通饮食。
2、忌冷食凉食和高温度饮食，这对食道和胃的损伤也很大。
3、少食多餐，每日5～6餐。避免对胃部造成刺激。
4、食用易消化的食物，如稀粥、豆类等，减轻肠胃压力，对肠胃恢复有帮助。
腹腔镜术后伤口有渗液需要去医院进行处理，需要清理渗液，消炎，预防感染治疗。平时注意饮食清淡为主，多吃高蛋白食物，增加营养，伤口渗液清除干净，伤口才可以慢慢的恢复。
注意多休息，避免进行体力活动，做好保暖措施，避免感冒着凉，适当的喝一些温水，补充在术中丢失的水分。有什么异常出现要及时报告给医生等到可以下床的时候，去室外散散步。
术后多久能吃东西，要看手术的大小。如果没有大型的腹腔镜下操作，12-24个小时内麻醉效果会逐渐减弱，可以吃一些流食或者是半流食。
但要是做大的手术，或者是做肠管的手术，最好在大便通了以后才能进食。饮食上要逐渐转从流食过度，以流食为主。如果没有出现消化障碍，那么就可以继续进行常规的膳食。
在手术后，患者应注意休息，避免剧烈运动，注意保持手术部位的情况，预防细菌感染。
腹腔镜手术后是不能吃生冷辛辣刺激性的食物的。最少两个月后才可以吃方便面火腿肠等，但应适量。手术以后要注意休息，不要劳累，生活规律，保证睡眠充足，注意个人卫生，勤换洗内裤，保持外阴的清洁干燥。
腹腔镜手术以后两周的时间段，如果病人的肠管功能已经恢复，正常的排气，可以正常的进食流食或者半流质饮食，并且应该少食多餐，避免暴饮暴食。由于大手术以后，对人体也是一个打击，也应该适当的补充营养，主要是多摄入高蛋白类的食物，包括新鲜的牛肉、羊肉、海产品或者鱼类等等，也可以补充植物蛋白，主要的目的是能够促进创面或者切口的愈合，同时提高血浆或者组织的胶体渗透压。
