减肥期间过多食用面条是会发胖的，面条的成份是淀粉，是一种多糖，像通常吃的包子，面包、烧饼、馒头、饺子等都属于面食，面食比米饭等实物更易消化、吸收，所以更容易使人发胖，一点儿也不吃，显然是对健康不利的，但既然要减肥，那么应注意控制量。
减肥期间是可以吃面条的，但是要注意适量，不可过量，长期大量的食用会对减肥造成影响，因为面条含有丰富的淀粉，热量也比较高，长期大量的使用会使淀粉在体内聚集，无法消耗，进而转变为脂肪贮存起来，影响到减肥的效果。
减肥期间面条可以吃，面条的热量比较低不会增加脂肪，可以起到减肥的作用。但是不能每天只吃面条。这样减肥不科学也会影响身体健康。通常减肥只要对晚餐有所控制就可以，吃得半饱，平时再结合运动，如慢跑跳广场舞等，只要长期坚持，都可以起到减肥的目的。
吃面条一般不能减肥，还可能会影响减肥的效果，具体分析如下：
面条中热量比较高，吃面条一般不能减肥。并且，面条中含有大量的碳水化合物，若患者吃过多的面条，体内碳水化合物积聚过多，可能会转化为脂肪，从而会影响减肥的效果。所以，患者在日常生活中应适量吃面条，以免加重胃肠道负担，容易引起身体不适，如腹胀、腹痛、便秘等。
减肥的时候可以吃点面条，但是不能多吃，否则会导致肥胖。
在减肥的时候要注意自己的饮食，一日三餐要有规律的控制，不能暴饮暴食，也要少吃高脂肪的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多做运动。还有就是通过抽脂手术来减肥，这样可以达到快速减肥的目的。
