哪些食物富含黑色素?

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请问日常生活中有哪些食物或果蔬含有较多的黑色素?另外,请问哪些食物或果蔬含有丰富的维生素C?请医生帮我列举一些含黑色素多的食物。
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
刘世会 主治医师 潍坊市寒亭区人民医院外科 二级甲等
擅长:男女泌尿系统、男性生殖系统疾病的规范化治疗,尤其对...
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在营养学中,所谓的'黑色食品'通常指的是那些颜色较深、富含天然色素(如黑色素)以及特定营养成分的食物。常见的富含黑色素的食物包括:
全谷物类:黑米、黑麦、紫米、黑乔麦等。
豆类:黑豆及其制品,如黑豆豉。
坚果与种子:黑芝麻、黑松子等。
菌类:黑木耳、黑香菇。
藻类:紫菜、发菜、海带。
水果:黑桑椹、黑葡萄、龙眼肉等。
蔬菜:乌骨鸡(虽然属于肉类,但其黑色羽毛和蛋壳也与黑色素有关)
其他:黑蚂蚁菜、黑海参等。
至于维生素C含量高的食物,主要有:
水果类:橙子、葡萄柚、草莓、猕猴桃、柠檬、青椒(辣椒的一种)、番茄等。
蔬菜类:花椰菜、西兰花、青椒、卷心菜、菠菜等。
这些食物不仅颜色丰富,而且营养价值高。例如,黑芝麻除了富含黑色素外,还含有丰富的维生素E和矿物质;而橙子则因高维生素C含量而闻名。建议根据个人口味和营养需求选择合适的食物进行搭配。
相关问答

病情分析:你好,白癜风白斑多为指甲至钱币大,近圆形、椭圆形或不规则形,也有起病时为点状减色斑,有的边缘绕以色素带。如瓷白色,界清,边缘色素较正常肤色较浓。
意见建议:白癜风患者在治疗的时候全力配合主治医师的方案进行治疗,遵照医嘱来调理、护理,自己在平时多锻炼,注意生活规律等等,白癜风是可以治好的。

冯家新医师皮肤科
擅长:白癜风、白斑病

富含蛋白质的食物比较多。
最常见的有牛奶、羊奶、马奶、猪肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉、鹅肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼虾、肉蟹、黄豆、绿豆、黑豆、坚果、牛肉、马肉。当患者身体比较虚弱时时,可以多吃一些富含蛋白质的食物,能够促进身体的营养吸收,维持正常的机体能量。
并不建议患者吃太多,适量而止,平日要多做一些体育运动,大量的体育运动,能够很好的促进体内的血液循环,改善身体体质。

陈欣主任医师其他中日友好医院
擅长:支气管哮喘,慢性阻塞性肺疾病,睡眠呼吸暂停综合症,慢性咳嗽

健康指导:菠菜含叶酸成分最高。莴苣、西红柿、胡萝卜、青菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。还有像水果有柠檬、香蕉、山楂、石榴、樱桃等。

张亚茹三级营养师其他私人营养师(暂不发布)
擅长:蜂胶片,九合维生素丸,益母草膏,善存,蛋白质粉,碳酸钙D3片,保健品,葡萄糖,螺旋藻片

绿色蔬菜类: 莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、 扁豆、豆荚、蘑菇等。新鲜水果类: 橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、海棠、酸枣、 山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。动 物 食品: 动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。豆类、坚果类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。谷 物 类: 大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。核桃油里也含有叶酸。

李莉医师妇产科个人诊所
擅长:妇科疾病

黑色素是一种生物色素,对人体很重要,当人体黑色素缺失的时候,会导致皮肤病,比如白癜风的发病与缺少黑色素有一定的关系。
日常生活中有些食物含有黑色素,比如黑荞麦,黑大米,黑枣子,黑芝麻等有很好的药用价值,适当的吃一些,一旦症状加重。患者应该尽早前往医院,在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意,不要过度的情绪激动,不要吃热性的食物,多吃蔬菜水果。平时少吃辛辣刺激的食物,忌烟酒,保持充足的睡眠,少熬夜。

聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。

问题分析:含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等  蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。
意见建议:   此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。  

薛双旭内科威县贺营乡卫生院
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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