解肝毒的食物吃什么好，解肝毒的方法？

可以多吃些新鲜的蔬菜和水果以及粗纤维食品，也就是常吃容易消化的食品，避免对胃部造成负担，对胃肠功能有利。长期瘫痪，活动少，经常会有便秘的症状，主要通过饮食和服用药物来进行调整治疗，避免大便秘结。

晚期肝炎提倡荤素搭配，取常补短，素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7．4，必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了，血管脂肪沉积，变硬变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝；素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。但单纯吃素者，其蛋白质、磷脂、无机盐等不足，不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。

平常的时候饮食尽一切可能避免霉变和亚硝酸盐含量高的食物即可，其他的没有什么影响的，主要是针对有损肝脏的药物和食物。禁酒类等。在平常的时候需要注意休息，避免劳疲倦疲乏、无力熬夜，适量锻炼，加强营养，增强体质，定期复查。

牛奶是肝炎病人的首选，里面丰富的蛋白质对肝脏能起到补充的作用，同时蛋白质也是组成肝脏的重要成分，是肝炎病人很好的选择。富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分，不仅可补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞，降低血液中胆固醇含量、解毒，有利于将人体中有害物质及时排出体外，对养肝护肝都是很有益处的。

注意吃一些蔬菜水果，比如比较常吃的蔬菜，而且应该注意适当的吃一些动物肝脏，动物肝脏可以帮助更好的补充，也可以帮助减轻病情，可以适当的吃一些鸭血，这样也可以帮助护理。

牛奶，富含有大量的优质蛋白质营养物质，增强人体免疫力，促进营养物质的吸收，有利于患者的恢复。玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、糙米等，苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花籽等。营养丰富，富含糖类、有机酸、维生素等。