通常来说，排石过程为胆道，胆囊及胆管蠕动的一个过程，细小结石可以经胆汁流动而排出体外。
由于排石用药物使大量结石流出可造成胆管梗阻，急性胆管炎或者急性胆源性胰腺炎等疾病，故一般不宜使用。更提倡病人使用溶石药物，如熊去氧胆酸，胆酸类有溶石作用，但其溶石作用不尽满意。如初发胆管胆囊结石者，服溶石之药持续约3～6月，约仅能溶除结石。
这种药物治疗胆结石是有很不错的治疗效果的，但是单单依靠这种药物治胆结石，效果往往是不可观的，这种药物治疗胆结石，这属于食疗的方法，单靠饮食疗法，效果比较差，应该要结合药物或者是手术的治疗方法，饮食疗法只是起到辅助治疗的作用，手术或者是药物治疗结合饮食疗法，会使治疗效果会更佳，所以胆结石病人平时应该要注重饮食上的治疗，规律的饮食。
依据胆结石的大小不同，其快速排泄的方法也有所差别：如果胆结石为泥沙样结石，可给予患者口服胆宁片，熊去氧胆酸和利胆的中药促进结石经胆管排入肠道内。此时，药物排石是较快的方法。如果胆结石呈现颗粒样，行中药排石不能够使结石顺利排入肠道，甚至有可能结石嵌顿在胆管引起急性胆管炎，梗阻性黄疸的表现。需要行手术胆总管切开取石，或经内镜下经胆管下端取石治疗。
核桃中所含的丙酮酸，能阻止食物中形成的胆结石，并能使其溶解、消退和排泄。只是保健效果，胆结石还应该及时药物治疗，同时注意饮食保建核桃仁中含有一种物质，能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。
南瓜藤不可以治疗胆结石的，南瓜藤可以清肺平肝，对排石的作用也是比较小的，南瓜藤泡水是起到辅助的治疗效果，可以减轻症状，要治疗胆结石，还是到医院去进行治疗。胆结石在平时要注意饮食，要低盐低脂低盐饮食，不要吃油腻生冷油腻的食物。吃一些含维生素比较多到食物。
胆结石可以经常参加游泳，跑步，散步，体操锻炼或打网球等锻炼，能有效降低胆囊疾病的发生，甚至可以排出一些小的结石来，建议可以有规律的健身锻炼，注意劳逸适度，不能劳累过度如长跑，棒球等运动不适合结石患者。
